Сальник
Хочу сделать блюдо по мотивам "фальшивого зайца" (запеченный рулет из фарша) и надумала обернуть перед запеканием всю эту радость в сальник. Но вот проблема - сальник как бы это сказать, достаточно жесткий, т.е. не получается в него как в тесто скажем завернуть. Поэтому назрел вопрос как все-таки завернуть что-либо в сальник? Может его надо предварительно в горячей воде подержать? По сообществу искала, но именно про эту операцию ничего не нашла, везде просто "обернуть сальником", хотя может я неправильно запрос строила... :(