Жрать так жрать?
Вот есть всякие редкие и исчезающие животные , ну или почти ставшие таковыми  при этом- деликатес. 
И тут перед едоком стоит выбор - пожрать напоследок ,чтоб другим точно не досталось ,или не жрать , а поесть чего -нибудь другого -не свет же клином  сошёлся на , на столе и без того богато. 
И не говорите , что не может такого быть , чтобы было .было и вдруг всё сожрали - кто не в курсе , Европа Западная почти всех своих осетров сожрала ,  Acipenser sturio- осетр атлантический- таки значится как редкий вид , в отличие от российских , а было осетров  и в заграницах когда-то много ,икра была дешёвой -но всё пропало. То же с Acipenser brevirostrum - осетром тупорылым -было много в Северной  Америке  , да сплыло.
  И вот не стоит ли сказать себе- я добровольно отказываюсь на некоторое время  от некоторых продуктов , без которых явно не помру , чтобы  я , мои дети и внуки  могли потом насладиться результатами моего нынешнего  отказа.  Осетров и белуг мало осталось ведь , -только на развод по -хорошему ,  есть их сейчас всё равно что  крестьянину есть семенной запас . Неразумно.
Неужели Россия окажется глупее Германии и вообще Западной Европы , не сумевшей сохранить своего осетра? 
И зачем , скажите мне , чёрной икрой на экспорт торговать?  Тешить вкусы богатеньких бюргеров и прочих буржуа ? 
В России что , такой голод , что деньги срочно нужны -как тогда ,когда из Эрмитажа шедевры за бесценок продавали?