Сами или готовое?
Спасибо
Академии, спасибо маме моему компьютеру, всё слетело аккурат в момент отправки. Бу.ду лаконична ввиду того, что пишу повторно :)
Итак, в процессе раздумий на тему кулинарных привычек и хождения по магазинам за едой меня посетила
умная мысль о том, что сегодня в магазине можно купить еду как в исходном или близком к нему состоянии, так и на всех стадиях на пути его готовности и далее в мусорное ведро...
Пример. Мясо. Тушами продают? Да, но это уж совсем на любителя :) Кусками крупными? Да. Кусками порционными? Конечно! В виде фарша? В виде смешанного фарша (типа говядина со свининой)? да! В виде котлет? А то! Далее - котлеты жареные, мясо запечённое под маянезиком и всё такое...
Картошку моют... чистят... режут... жарят... ну там еще морозят на разных стадиях, но не суть.
Капусту брокколи продают мороженной и свежей. Вторую половина жителей Москвы-то не пробовала...
Получается как бы овощ - он же чищенный... мытый... нарезаный... жареный... со специями... в соусе.. потом уже совсем нехорошо выходит - сушеное и всё такое...
Начну с себя. Фарш покупаю. Мясо порционными кусками в супермаркете тоже. Замороженные овощи покупаю. С мешочком специй - тоже, они отличые! Там специи отдельно, у меня есть два мешочка :) Надо кому? ;)
А после поста
allaq про пироги из готового теста я решила спросить.
А для вас есть грань обработки продуктов, за которой вы продукты не купите ни за что? Где она?