Это наверное Chocolate Chip Cookies. http://sonulya.livejournal.com/44168.ht ml

Это проверенный рецепт, он в точности повторяется и в Moosewood, и на обертке собственно шоколадных чиспсов.

Я конечно попробую, я очень люблю шоколадную выпечку, но это не то-это печенье можно хранить до 7ми дней, судя по рецепту.)
А мне нужны не просто Chocolate Chip Cookies, я же объясняю-хочу такие как в M&S.)
А они там скорее напоминают шоколадные лепешки, чем печенье.)
И консистенция не сухая.

Посмотрите на сайте Марты Стюарт, у нее самые лучшие рецепты классические традиционные. И поиск хороший.
http://www.marthastewart.com/

Наконец-то увидела картинку.
Нет, это вообще не то, это даже не шоколадное печенье.

Chocolate chip cookies не обязательно сухие, они могут быть и тягучими. Но я понятия не имею, какие в М&S, сорри.

Только по моему это американские печенья, оригинально, а не английские :-)

В M&S это называется "american butter cookies ".)
Мне нужны именно они.
Именно как в M&S.

из моего опыта работы в американском кафе: эти печенья одинаковы по рецептуре, только в одном случае в тесто добавляют куски арахисового масла, в другом - куски шоколада

American Butter Cookies with chocolate chips
Preparation Time: 1hr (excluding freezing time
Cooking Time: 30mins in oven
Serves / Makes: 15-20cookies

Ingredients
all purpose baking flour -2cups
-butter -3tablespoons
-sugar -1cup
- chocolate chips

Method
-mix butter and sugar well & get it in a paste form
-mix the flour in the butter, sugar paste well till it become soft
-mix the chocolate chips in it -take a wax paper & roll the dough in the paper -freeze that pack for nearly 24hrs
-then take the roll & cut it into desired size &desired form
-keep it in a tray in the oven for nearly 30mins in 350degrees
-have a nice cookies

Вам понадобится shortening для этого, это гадость такая - растительное масло сгущенное.
вместо сливочного масла, надо его добавлять в рецепт, чтобы было как в булочной.
в отделе "выпечка" продается, там же и нужный шоколад найдете.
ничего сложного - 3 стакана муки, 1 яйцо, стакан сахара, полстакана шортенинга этого (брррр), ваниль, щепотка соды, щепотка соли. шоколад, колотый на кусочки или прямо пастилки можно купить там же.
всё перемешать, ложкой выкладывать на пергамент (парчмент). 12-15 минут при температуре 375 градусов фаренгейта

Девушк , вы хоть понимаете , что речь идёт о Marks & Spencer chocolate chip cookies? Для не обременённых интеллектом -это печенье пекут в Англии. Автор вопля о помощи искал обладателей рецепта английского печенья,продаваемого Marks & Spencer, а не того , что выпекают американские домохозяйки.

КРабик, уймись.

Мадам , мы не представлены друг другу , поэтому отвалите , моя черешня , канифолить мозги кому другому , намажьте себе что-нибудь вашим синтетическим шортенингом ,лыжи , например , чтобы легче было идти туда ,откуда вышли.

Я не пойму, что ты сказать хочешь таким длинным и неуклюжим предложением?
Выразить свою неприязнь? Мне она по барабану.
Посостязаться со мной в хамстве? Тоже не вижу смысла. Я девушка простая, деревенская. Тобой, крабик, задницу подотру, и на этом всё закончится.
Есть что сказать по существу, насчёт печенья?
Прошу - к автору поста.

Состязаться с вами в чём-то? Неспортивно , вы ж не получили ни воспитания , ни образования , да и питание было явно недостаточное , а это на развитии сказывается.
Одного я хочу -чтобы всякие деревенские бабы наконец научились читать и понимать прочитанное. А не прозябали в неграмотности и потом по деревенской простоте и недомыслию не вываливали на цивилизованную публику свои лепёхи .
Ваш рецепт от M&S? Нет ?
Тогда ,как хором подумала публика в ответ на мысли Алисы -" Лучше помолчи!".

(зевая) да-да, а почему бы тебе не обратиться с этим же заявлением к остальным комментатором в теме, крабик?

Девушк ,мало того что остальные как бы всё быстро поняли ,никому кроме вас не пришло в голову шортенинг вспомнить.

А ты, малохольный, взял да обиделся, да?
get a life, крабик.

Да ,жалко девушку -тёмная ,забитая , написанного не понимает. Да разве на таких ,как вы , обижаются?

ну ты понял, насчёт get a life.

ПонЯл - понЯл ваше смешение французского с нижегородским. Ну типа.
Вот ведь как в ихиних деревнЯх разговаривают...а кто-то верит , что именно там сохранился великий ,могучий ,незамусоренный язык устного народного творчества.