Ой, ну кака-ааая же это, оказывается, вкусная штука!
Никогда в жизни раньше не ела - купила на пробу у азиатов, порылась в рецептуре... 

Срезала плодоножки, не нарезая, как есть кинула в сотейницу с растительным масло. 
Обжарила слегка. 
Добавила давленый чеснок, нарезанные "азиатские" чайвс (это которые плоские, а не круглые, и тоже чесноком пахнут). 
Залила томатным соусом (за неимением времени и за имением урчащего брюха - чтоб не чистить и не резать свежие помидоры). 
Покрошила туда же листьев петрушки, тщательно ободрав со стеблей (терпеть не могу когда кто-то сует петрушку в блюдо, а там "дрова" на зубах скрипят)
Посолила, поперчила, потушила еще минут 5. 

Сижу, всасываю в себя, бо вкусно ужжжжасно.

ПиЭс: Предвкушаю, как попробую запечь с мясом, положить в карри, попробовать со СВЕЖИМИ помидорами (по-человечески), а так же попробую сделать такую здоровенную окру, которая продается - размером с английский огурец и без семян. 

А теперь внимание, вопрос знатокам: чего стоит ОПАСАТЬСЯ и каких ошибок избегать при приготовлении окры? (Патамушта стррррасть как вкусно).