* равнодушно *
ну почему нет? вот Юля Высоцкая их заместо горошка зеленого в оливье ложит

может таки кладет?

да пес ее знаить
это ж в книжке ейной написано, было б в телеящике, то хоть разглядеть можно было б - ложит она их аль кладет - а в книжке то, поди разбери

все потому, что в школе не учили между строк читать.
учили бы, мы бы достоверно знали кладет ли она, более того - что именно и куда.

эх, ежели б в школе хоть по строкам читать научили б, а то - промеж!

*задумчиво* школа у вас была явно не простая.

да какая школа в пензенской глуши - избы-четальне то и то не было

пенза - это прям какая-то моя историческая родина. дада.
*радостно* земляк!

* еще радосней *

превед, землица!

i na kogo.

так ведь и в ящике видно: вот честно хотела пол́ожить - ан сама поклала... рука, быват, дрогнула...

ну а я што говорю? в ящике - видно, в книжке - не видно

да не, в данном случае, вероятно, именно что ложит )

а вот как именно вы это поняли?

даже затрудняюсь объяснить, почему смеяться после слова "лопата"

ясно.
интуитивно.
так и запишем.

их не только Юля высоцкая кладет
но и вот тут, например, тоже :)
http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view _MultiStep.asp?id=4182

Кстати я лично такой вариант салата пробовала - и мне показалось вполне вкусно...

а этот источнег не хуже Юлии жжот, ага

"Салат "Оливье" по старинному рецепту"
заменили крабовые палки на крабовое мясо да добавили ланспик - и иностранный турист рыдает от щастья в какой-нибудь "Царской Охоте" (ноги этого рецепта, если мне память не изменяет, от тамошнего шефа растут)

мы люди не местные... поэтому к сожалению не знаем что такое "Царская охота"

но всякий рецепт имеет право на существование! :)

всякий? ;-)

Царская Охота - достаточно пафосное заведение господина Новикова на Рублевке
а насчет права каждого рецепта - мы с этим правом тут решительно боремся, да, т.к. тоже имеем на это право

сдаюсь! :)

Офигеть %/ Чей-то у них с ланспиком круть какая-то.

не сочтите за труд - объясните что такое ланспик?

тонким, так-скать, слоем. разлить и застыть

"ЛАНСПИК. Поварской термин для обозначения выпаренного до состояния желе бульона (мясного, куриного, рыбного), остающегося при этом прозрачным и ароматным, сохраняющим полный вкус продукта, из которого он приготовлен."
http://supercook.ru/vocab11.html

там же:
"При приготовлении ланспика используются, кроме бульона, овощи (морковь, лук, петрушка, сельдерей), пряности (перец, лавровый лист), соль, уксус, гольё (соответствующее бульону), желатин, оттяжки (взбитые яичные белки). Ланспик готовят исключительно в открытой посуде, чтобы бульон не превратился при выпаривании в клей, и при закрытой кухне, чтобы избежать тяги воздуха, вызывающей помутнение бульона при концентрации. Эти особенности приготовления, а также резкое изменение в технологии блюд за последние полвека потеснили из массовой практики ланспик, прежде любимый «инструмент» поваров для исправления кулинарных ошибок. Но в ресторанной кухне ланспик все еще сохраняется. Им исправляются: потеря свежести супов после их многократного подогревания, утрата аромата первых и вторых блюд, внешние изъяны при оформлении эффектных жарких, и что особенно важно — с его помощью совершенно устраняются пригорелости.
Ланспик хранят как консервы, в герметически закрытой посуде, в холодильнике и используют для быстрого применения."

АААААААААААА!!!
"Им исправляются: потеря свежести супов после их многократного подогревания, утрата аромата первых и вторых блюд, внешние изъяны при оформлении эффектных жарких, и что особенно важно — с его помощью совершенно устраняются пригорелости."

Кто там спрашивал чем чугуний мыть?

Вот оно - всё гениальное просто!

всем огромное спасибо :) и про пригорелости - тоже очень в тему!!! :)))

Имянно Только вот нигде не записано, что ланспик, сваренный из говяжьих костей превращается в куриное желе. Во загадка природы.

Хде такое написано???
в "Старинном рецепте" что ли?
так они в том ланспике потом куриные грудки варят... наверное от этого превращается... *пожимает плечами*

*шёпотом* Даже жир не снимают.

Но это так, мелкие придирки!
Гораздо интереснее другое:
5 картофелина

А ну-ка все вместе, хором, с выражением - пять картофелина!

ошибаетесь!
пять картофелины!!!

Так я нерусь известная, очепяталась:-)

vam mozhno, a im net? ;-) :-P
(shutu, shutu ya tak, ne obizhaites', vy moi kumir ivsetakoe)

Мне можно, я же не в глянцевом журнале прилюдно выражаюсь:-))

У меня папа добавляет иногда. Мне нравится.:)

Я бросаю всегда.
Вообще, борщ это как танго. Есть общие принципы, полдесятка разновидностей, а там...

я примерно так и готовлю :) знаете ли каждый раз новый нюанс вкуса :)

Многие в боржч вон маслины кладут и чернослив. И вкусно получается, знаете ли.

*чуть не плача*
Да что чернослив, подумаешь чернослив. А вот довелось раз в Крымии с курагой, вот это был культурный шок.


*задумался, говорить-не говорить?*
А жена туда фасоль другой раз кладет. Такая на ейной исторической родине заморочка.

про фасоль слышал неоднократно - не вызывает никаких протестных ощущуний

Дык.
А бабка-покойница пшенца добавляла. Впрочем, она его только что в компоты не сыпала, голодное детство, то-се. Фрейдизм короче. Я пшено терпеть не могу, не знаю почему, поэтому до женитьбы считалось, что борщ я не ем и вообще в еде привередлив что тебе граф какой.

А женитьба,столо быть, стала поворотным моментом в твоей гастронимической судьбе?

вспомнился анекдот на тему
- ты чего женился-то?
- да в столовке есть не вкусно...
через полгода
- ты чего развелся-то?
- да в столовке еда вкуснее...