вы забанены в гугле?

я ходила на сайт Нигелы Лоусон ( у нее в передаче видела) не нашла там.. в русскоязычных поисковиках с ВЛИВАНИЕМ воды не найдено ни одного рецепта...
меня интересуют тонкости приготовления, выданные тем кто так уже делал..
температура, закрывать ли сверх учемто, и для чего вода

значит, у нас с вами разные гуглы

Мож, все ж не в тесто? А в баню?

вот именон это и повергло мен ятогда в шок.. я ж до этого очсобено не приглядывалась и вдруг Бабах1 во всю эту нежно взбито-вымешанную конситсенцию вот так по-варварски стаканчик, кажется горячей, воды.. и все.. после этого в духовку

Нет, я пас. То-есть, я знаю, как сделать тесто для пудинга на горячей воде, но там совсем другие расклады. Без воды на этой же страничке наха есть несколько рецептов, а вот с водой...

а то :):) ведь я же догадывалась, что нечасто сие..

вот нагуглила, англицкий то н ероднгй.. вот сейчас вниматлельно буду читать.. интересно что автор ( тоже гда то подсмотрела) сразу говорит - была удивлена, думала не выйдет:):)

Magic Chocolate Pudding


When I first saw this recipe I thought it was very odd and probably not going to work but I tried it and it does! You need a one and a quarter pint pudding dish well buttered.
For the ingredients you need: 125g(4.5 oz) plain flour. pinch salt. 60g (2.25oz) caster sugar. 2 teaspoon baking powder. 120ml (4fl oz) milk. 2 tablespoons cocoa powder. 40g (1.5oz) melted butter. 1 egg. couple drops Vanilla essence.
For the topping: 180g (6oz) muscovado sugar. 2 tablespoons cocoa powder. 250ml (9fl oz) boiling water.


This pudding can be made the day before you need it and kept in fridge overnight.

Sift the flour, salt, baking powder, sugar and cocoa into a bowl.
Beat together the milk, melted butter, egg and vanilla and mix well into the flour mixture.
Pour into the greased pie dish. If storing overnight, cover with cling film and put in fridge.

Just before cooking - preheat oven to 180 C remove clingfilm and sprinkle the sugar and cocoa over the pudding.
Pour the boiling water over the pudding and cook for about 45 minutes until risen and firm. The pudding will be sitting in it's own chocolate sauce which can be spooned over the top. Serve with cream or ice cream.

Докиньте рецепт апдейтом в пост, проще будет.

Пудинг в собственном соку?

вот что то в таком роде:):) в собственом соку

Только вот если хотите, чтоб было как в Англии, не готовьте по вышеприведенному рецепту. Будет вкусно, но нетрадиционно.

а я думала, что раз по UK TV и с UK-ведущей, то это и есть англицкий:)
мне хочется именно такой - мокрый:)

Гыыыы...Magic Pudding?
Которого хозяева Bunyip Bluegum и его друзья Bill Barnacle and Sam Sawnoff?
То бишь морячок , пингвин и коала?
Однако рецептов всяких вошебных пудингов нетрадиционной ориентации в сети и впрямь полно -
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/datab ase/magicpudding_84407.shtml
И так далее .
Всё ж желательно туда заглядывать , да на сайт авторессы передачи попытаться залезть , и если нет - там спросить.

заглянула к ней на сайт, поискала.. нету - а спросить ен догадалась. хочу завтра делать - вы быстрее поможете:) спасибо за ссылку:)