Чанголи
Господа, я смотрю, здесь собрались настоящие знатоки кухонного мастерства. Наверное, есть и люди, знающие среднеазиатскую кухню? А знает ли кто-нибудь рецепт таджикского блюда Чанголи? Когда делается из сладкого теста лепёшка, крошится в тавок, перемешивается с чем-то вроде маргарина и поедается с дыней, или, как зимний вариант, с бананом. У Сталика в обществе вопросы задавать нельзя, интернет на эту тему молчит или выдаёт совсем не то, одна надежда на вас.
Спасибо заранее!