итальянцы их тоже едят -- обмакивают в кляр и жарят. или тоже фаршируют.
а как греки называют это, скажете?

И в турки тоже. А называют - kolokitholouloYda

точнее -- kolokitholoulouda?

знаю и давно готовлю их...только использую цветки цукини...

цуккини тоже ведь кабачок -- Fiori di zucchini ripeni -- так вроде называется итальянский вариант (картошка, фасоль, чеснок, яйца, сыр). цветки должны быть мужскими, на стебле, женские же растут на самом кабачке, они мягче и не такие вкусные -- так у меня в книге написано.

Вика, спасибо, про это я не знала (насчет разницы во вкусе :-))) )

Хотя да, те, которые продают для еды, именно на стебле .

Я думаю это одно и тоже. А цветы у цикини какие, есть разница? У нас такие

этот на вашей фотке вроде женский, потому как он растёт на кабачке. значит мужской должен быть рядом где-то. хотя вы меня не слушайте -- я ни того, ни того не готовил. просто процитировал то, что мне тут переводчики напереводили из немецких книжек.

да простят меня многоуважаемые за занудство, но в рецепте как раз про женские цветки говорилось, потому что рекомендовалось удалить пестик, а он как раз в женских цветках

а зачем брать женский с пестиком (который надо потом удалять), если можно взять мужской, который как утверждают -- вкуснее?

Да уж , тов. mtpna.
А мужские цветы кабачков растут на соснах. Или на ясенях , а не на кабачках.
Прежде чем говорить о лени русских мужиков , выучили бы русский язык.И ботанику -что раньше происходило в 5-6 классах средней школы , но вас , видимо , выперли из второго.
Женские цветы кабачков отличают не по всему присобаченному растению , а по наличию завязи - будущего плода.

Товарищ mtpna ровно это и сказал. Вдумайтесь: Вы говорите, что у женских цветов есть завязь - будующий плод, а товарищ mtpna говорит: "цветки должны быть мужскими, на стебле, женские же растут на самом кабачке". То есть мужской цветок - не на плоде-завязи, ага?

Кстати, если уж Вы говорите о необходимости учить русский язык, то позвольте Вам напомнить, что пробел при печатании ставися после, а не до точек и запятых.

Прелесть моя , кабачок делится на корневую систему , стебли , листья и так далее. Мужские цветы кабачка растут равно так же на кабачке , как и женские. Завязь кабачка - это еще не плод , именуемый в народе кабачок.
Ага.
А , правила печатания - да , напомните , напомните мне. А то ведь забываю , как по- русски печатают. То вопросительный знак вниз головой до начала предложения поставить хочется , то еще что.

запятая сразу после слова, потом пробел. как тут. по-русски лучше писать так. если хотите поставить тире, то пишите так --

Немедленно начинаю брать пример с вас, mtpna- избегать заглавных букв.

а я забил на заглавные, уже лет 10 назад как. но люблю букву "ё". считаю, что без неё (нее -- тупо, да?) русский язык обеднеет (есть разница, да? -- обеднёет). правда, если вы напишете мне личное письмо, я буду соблюдать правила -- это называется "культура корпоративная".

>>Прелесть моя , кабачок делится на корневую систему , стебли , листья и так далее.
Моя прелессссть :)
Кабачок делится? На корневую систему, стебли, листья и так далее? Представила себе эту картину....
Вы словом "кабачек" только само растение называете? А плод кабачка вы словом "кабачек" не называете никогда? Хотя понимаю, Вы же биолог... вы не народ, в котором его так именуют...

>>А , правила печатания - да , напомните , напомните мне. А то ведь забываю , как по- русски печатают. То вопросительный знак вниз головой до начала предложения поставить хочется , то еще что.
Вы над собой работайте, работайте! Сложно, я понимаю. Сама через это же прохожу. То и дело пытаюсь справа налево начать писать. Но я держу себя в руках, значит и у Вас получится! Товарищ, мы в Вас верим!
Еще раз: запишите, чтоб не забыть: слово, запятая, пробел, слово, точка, пробел, новое предложение. То есть пробел только после знака препинания. А не до. И не и до и после. Ага?

Я его тыквиной называю , мадам . Ну или слово "кабачОк" употребляю. В отличие от знатоков русского правопечатания.

Упс! ЗачОт! Один-два в Вашу пользу. Продолжаем разговор?
Так отчего Вы отвечаете так часто не коментаторам, которым по смыслу адресованы ваши послания, а авторам постов?
Чем обусловлено столь странное поведение? Приоткройте завесу тайны, умоляю!

Девушк , были бы вы повнимательнее ,заметили бы , что в таком случае ответы долее видны публике не в виде ссылочек , а в виде прямого текста. Что в случае дискуссий бывает психологически полезно.

Кстати, Вы из принципа отвечаете обычно не тому человеку, которому адресовано Ваше послание, а автору поста?

И, простите мне мою докучливость, но где Вы увидели, чтобы товарищ mtpna писал хоть слово о лени русских мужиков?

было дело, правда. я в дискуссии с максимом сырниковым предположил, что тюря появилась от лени, как и многое в русской культуре. правда он потёр эти посты, наверно, посчитав крамольными.

Хорошо, этот вопрос снимается. Но я прошу товарища mad_crab ответить на остальные не менее важные для общественности вопросы!

Обшщественность ? А персонально вы вопрос задать не в состоянии?

Я и задаю. Персонально. Как представитель мировой общественности.
Но Вы не обижайтесь. Я ж любя. Вы - невероятно оригинальная личность. Без Вас в этом сообществе явно нехватало бы какой-то... изюминки :)

И еще на итальянцев указали как на недостижимый пример совершенства - с их многочисленными сортами макарон.

да причём тут итальянцы? я про окружающий меня народ говорю. вот приходит сын, говорит -- пиз...лей наваляли его русскому знакомому в 12 часов ночи 4 кавказца. ни денег, ни фига не взяли у 15-ти летнего парня. дружбаны говорят -- п...ть хачей надо. а я вот думаю -- обознались ребята, не того поколотили. если бы это местные были, славянские ребята (что не новость), они бы хоть денег взяли, да. у моего сына, когда челюсть ему сломали, и деньги (150 р.), и телефон забрали, и "слава россии" покричали.

что? -- пошли этих русских мочить?

так вот, эти несравнимые по территории макаронники сумели сделать из своей кухни такую фишку, какую никакой газпром и "особый путь развнития" не сделают.

Девушк , вы думаете , что в 12 часов ночи небезопасно гулять только по России? И только русским? Вон читаю по утрам вести с полей - регулярная новость - один тинейджер другого приласкал так , что пострадавший приложился башкой об асфальт и лежит в коме в больнице. Национальная принадлежность не указывается , но фамилии всё больше английские или там ирландские. Недавно итальянский подросток в NSW погиб - тоже подошли , врезали - отнюдь не кавказцы и не русские.
Вы лучше попробуйте попутешествовать , пожить в разных странах , авось идеализм-то повыветрится. Перестанете Америки поминать.

а я не америки поминаю, а русскые реалии -- жрать делать не научились, зато шквалы и прочие тополя хорошо получаются -- не для созидания, но для унитожения. куда там итальяшкам с их киношной мафией. тут глобальный, варварский капец приходит, и жить приглашать не стоит.

По-моему , у вас всё смешалось в отдельно взятой голове. Кто жрать делать не научился , почему?
Те , кто делают шквалы и тополя? А разве делать жрать -это их профиль?

Да ладно вам , сторонние неискушённые наблюдатели очень часто говорят , что русская кухня схожа с итальянской.

видно, это вас зацепило -- про 240 постных дней в италии, про муку и воду в двух странах -- италии и россии, и таком разном результате. про тюрю и пасту, про лень русскую и итальянскую не-лень.

вам обидно за всю нацию? хорошо, это не лень (пьянство?), это особый путь развития. как ширина железной дороги, как развитой социализм с последующей ностальгией по синим курам, управляемая демократия, как патрон 7.62 мм, как "..уши от мёртвого осла, а не пыталовский район..", как, как, как..

Ну и забавный же вы человечек.
Ну , было в России иго. А Англия так до сих пор завоёвана со времён Вильгельма Завоевателя, ну а королевская фамилия там- немецкая.
А в Италии трёхсотлетнего ига не было и быть никак не могло , поскольку государство существует с 1861 года.
Вы Италию ,что , с Римом путаете? Так у них макарон втоде как не было , их же Марко Поло из Китая привёз вроде бы.
Однако итальянцы трудолюбивые , но не гордые - они и хлебушка с оливковым маслом в качестве обеда поесть могут. Не побрезгуют и куском хлеба , натёртым чесноком.

да, вы это у максима писали, только он подтёр мои коменты с вашими, скопом.

историю знаю поверхностно, но вот в деревне видел -- кладбище, точнее камни в лесу. всё что от монголов осталось. это почти на границе с польшей.

я не пытаюсь выставить Ивана из сказок, или Емелю с печки -- быдлом, скотом, как это делали фашисты. я пытаюсь понять, почему 2 разных народа одни и те же ингредиенты (мука и вода) развивали с разным результатом. или -- 1000- летие крещения на руси, и 250 лет долбаной америки. ну это как в сообществе этом -- сидишь тут 4 года, пальцы веером, а приходит вот такой выскочка, и за 7 месяцев привлекает к себе столько внимания, что у некоторых макушку срывает.

не важно, кто, что, как. важно -- что в итоге. "по делам его судите". вот и я так думаю.

Девушк , что такое долбаная Америка , которой 250 лет?
Поскольку массовая английская колонизация Америк началась в 17 веке? А испанская еще раньше? А до этого там люди жили где-то чуть ли не двадцать тысяч лет?

А кто пришёл-то? Какой выскочка? Почему не знаю?

Насчёт колеи желенодорожной вы прям в точку попали , в Австралии ширина колеи - больной вопрос , поскольку в разных штатах её в своё время умудрились разной сделать - это в одном-то государстве.

Сдаётся мне , что товарищ mtpna слабо знаком не только с историей , ботаникой , кулинарией и правилами правописания , но всё искупается скорбями по русскому народу. Он кладбище видел, вот.

ну, я же ваше зеркало. со стороны виднее, говорят, тем более малым народам.

А этот мой вопрос, который Вы оставили без ответа, все еще актуален. Особенно в связи с несколькими Вашими последними коментариями, включая тот, на который я сейчас отвечаю. У меня есть два варианта, которые могут объяснить это поведение. Первый вариант даже рассматривать бессмысленно, я не могу поверить, что столь многогранная личность, как Вы, не знает, как отвечать не тому, кто написал пост, а тому, кто написал коментарий, на который Вы намереваетесь что-то возразить. Следовательно, остается только один вариант. Вы не хотите на самом деле, чтоб тот, кому вы направляете свои, безусловно, справедливые замечания, получил их себе на почту, прочитал и расстроился. Вот она истинная святость и мягкость характера!
П.С. Прошу прощения за 3 раза удаленный этот же коментарий. Глюк-с на компьютере :((((