Мне понра


единственно, что несколько резануло глаз, что в рецептах выпечки почти везде указана самоподнимающаяся мука, или как она по-русски называется
ни к чему это, по большому счету
но так - более, чем симпатично, на первый взгляд, буду изучать внимательнее

ссылко

Update I и II. Книжка посвящена не десертам, как можно было бы подумать, а разным блюдам, в т.ч. мясным, например.

И насчет муки - вынесу из немногочисленных комментов:
"самоподымающаяся мука - вещь куда более распространенная в Америке, чем в России - тут у нас ее вообще один завод выпускает
и вот есть некто, скажем, в Воронеже - он покупает такую книжку и начнает ломать голову - либо где взять эту дурацкую муку, либо чем ее заменить
и чем это лучше, чем "2 чашки муку + 1 ч.л. пекарского порошка"?"