. Коллективный подсчет показал, что таковых всего 4. При том, что "
Вот еще одна писательница появилась - Елена Чекалова, Коммерсант-Weekend. Из яндекса я узнал, что эта дама - жена журналиста и телеведущего Л. Парфенова. Работала обозревателем в "Московских новостях", потом в "Намедни".
про спаржу
песто и аррабьята
Написано от лица домохозяйки, которая делится своими "секретами".
Как вам?
У меня смешанные чувства по прочтении. Вроде бы и тематика небезынтересная, но качество исполнения хромает.
Во-первых, не люблю невзаправдашних фотографий навроде той, что в статье про спаржу. Я так понимаю, что ступка - это чтобы молоть. Обнимать-то ее зачем? Ее надо крепко держать, там даже ручка для этого есть. Она, правда, сама пишет, что мелет в блендере. Тем более странно.
Ну это так, придирка. Основное - это, конечно, тексты.
Слово "смачный" - бах, и два раза в одной заметке. С чего бы это?
... беру хорошее оливковое масло (не дешевле De Сессо)...
- кто знает, сколько стоит Де Чекко, а то вдруг я беру плохое?
... сыр пекорино (или пармезан)... -
я думал, для песто надо брать и пекорино, и пармезан
... в конце добавьте мелко нарезанную зелень (кинза, базилик, реган)... -
это как, базилик и реган?
... Скажем, обжариваете черствый хлеб в оливковом масле, небольшими горками накладываете на него песто или аррабьяту – у вас блюдо с вкуснейшими брускеттами... -
обжаривать черствый хлеб - хм, ну ладно. Но вот смысл фразы про брускетты понял не с первого раза. Потом догадался, что речь идет о большой тарелке, по которой разложены брускетты. А вовсе не о блюде в смысле "кушанье", хотя кто знает.
... белые замороженные грибы (совершенно фантастические, крошечные и целенькие всегда продаются в начале павильона Дорогомиловского рынка)... -
где там начало?
Одним словом, идея хорошая.
Но на редакторе сэкономили. Жаль.