Лиза (
moonshee
) пишет в
kitchen_nax
@
2007
-
03
-
23
19:44:00
Пирожки
Уважаемые кулинары, подскажите, пожалуйста, а не загублю ли я пирожки, если оставлю дрожжевое тесто часов на 5-6? Оно ведь часа за 2 подходит. А то возможность поставить тесто есть днём, а время печь появится только вечером.
(8 комментариев) - ()
alwig
2007-03-23 05:49 pm (local)
(
ссылка
)
В холодильник поставьте.
moonshee
2007-03-23 05:53 pm (local)
(
ссылка
)
Спасибо, это выход.
А в него тогда дрожжей столько же, или немного побольше?
alwig
2007-03-23 06:29 pm (local)
(
ссылка
)
Столько же. Вообще, чем медленее тесто подходит, тем вкусне выпечка :)
vreditel
2007-03-23 08:03 pm (local)
(
ссылка
)
Вы это наверняка знаете?
alwig
2007-03-23 10:13 pm (local)
(
ссылка
)
задумалась над ответом. наверное корректнее сказать, что именно мне это кажется более вкусным.:)
И, возможно это тоже субъективно, если тесто поднимается медленее, то потом дольше не черствеет.
verute
2007-03-23 05:51 pm (local)
(
ссылка
)
Поставьте тесто в холодильник, только лучше подойдёт.
Как хрущёвское.
moonshee
2007-03-23 05:53 pm (local)
(
ссылка
)
Спасибо!
Вспомнила, что я так когда-то уже делала.
(Анонимно)
2007-03-27 04:28 am (local)
(
ссылка
)
космическое изоболие проявляется потоком денег в моей жизни
(8 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]