я тунца в консервах только марки Heinz покупаю..Он обычно серовато-розового цвета.. а этот, похоже, отечественный?

+1
замечательный
только его и ем
чистый тунец, без хвостов, голов, плавников
одно мясо

Перепробовал много других вариантов, понравилась более менее еще только одна фирма, Аквариус чтоль называются. У них очень интересные салаты с тунцом консервированные :)

То есть это на тунца не похоже? Я тоже всю жизниь покупала тунца в состоянии "мясо тунца" Tuna fish? кажется, И он тоже был более серый.

судя по всему, это или не тунец, или какая-то его не очень удобоваримая часть.... мне сложно сказать по фотографии.... тунец вобще рыба своеобразная, про него говорят - морской цыпленок...из-за вкуса:)
и не расстраивайтесь вы так:) просто в следущий раз покупайте проверенные марки

Я не расстраиваюсь :-). Я с интересом пытаюсь определить, что же такое в банке :-). Кроме того, и зашедшая в гости подруга утверждает, что это ни разу не тунец...
Может это специальный "русский тунец" :-).

тунец-мутант:)))

+1
нафига такие эксперименты? нужен дешевый тунец -- бери хейнц
у него стандартизированное посредственное качество и это точно тунец а не кто-то другой

ну я покупала тунца в банках, на сайру по вкусу он совершенно не похож, на минтай и горбушу тоже. цвет не припомню.

Я БЕРИНГ покупаю)))
Цельные кусочки без кожи и прочего)
Плюс у них ещё пластиковая крышечка сверху, если всю банку не израсходуешь, есть чем накрыть, чтоб в холодильник поставить)

а Бернг это чье производство?

Бангкок Тайланд
есть сайт с рецептами)) beringfish.ru

о, спасибо:) надо присмотреться в магазинах....

Пожалуйста))
баночки синего цвета)

Мне однажды в одном кафе где мы с коллегами обедали, с кухни приносили показать банку очень похожую на то, что у вас на фотографии. Таким образом они пытались доказать, что в салате тунец, а не неизвестно что :)
А сама я только Heinz беру, он в Москве почти в каждом магазине, а неизвестным маркам как-то не доверяю :)

Сорри, а то , что "Хайнц" - оно как-то иначе разве выглядит?
Бледно розоватые - на вкус - между горбушей и сайрой. (это я про "Хайнц")
А, собственно, что можно еще требовать от 25-рублевой баночки?

к счастью, все же иначе
и на вкус там тунец

Это я была. Не согласна. Сама по бедности хайнцевскими банками пользуюсь периодически, но та дорогущая деликатесная рыба, которая тунец - это другое. Конечно, если тунец - это морская курица, то хайнцевский т. - вполне себе "цыпленок в собственном соку", да.

тунец разный бывает
одних видов штук 10

мой американский босс говорит, что местный консервированный тунец - это cat food.
сам привозит из америки.

Американская тюна от Chicken of the Sea - даже не cat food.
Мои коты не жруть-с.
Вот макрель уважают, а тунца закапывают:-)

То есть его даже коты не едят? УжОс

тунец бывает белый
розовый
и красный

по фотке понять что-то невозмжно

вы бы еще маянезу купили в Албании и здесь выложили бы фотографию

а как по-албански "маянез"?
:)

албанского под рукой не оказалось, но есть соседский. МАГIO, органический. без оливкового масла, с подсолнечным. а то ЕВОО тут всех в Греции уже так достало!

кликабельно

:)))))))))))Маянеза!!!!!!!!!!

а чё?
мне моя фотка вполне понравилась, и по теме.
постановочная, правда.
на балконе
;)))

за блик прошу прощения, японская мыльница.

так значит, майо по-гречески будет МАГIO? смешно! (это филолог-любитель во мне веселится.) а по-албански majonezë, я в тырнете посмотрел, не поленился.

конечно, от "магии".
в греческом весь куст слов чудесен - "магИа"-магия; "магиЯ"-дрожжи, закваска; "магирЕво"-готовить, глагол; "магионЕза"-то что на картинке. но женского рода слово, да. очень кулинарное название получилось, прям из глубины основ.)))ну и для кучи ещё санскритскую "майю" насыпать и месяц "май" м русский глагол "маяться" и женское имя тож.

шутки прочь, корни у всех слов разные. но созвучные.

кстати, совершенно нешуточные баталии о происхождении самого французского названия
http://en.wikipedia.org/wiki/Mayonn aise
я тихо прибалдел

я вот думал, что гамма в этом слове произносится «й», а вы — магионеза. неужели правда? впрочем, разницы ма

аа, забыл.
"магиО, майО" это купальный костюмчик, кстати.
прим. в современном греческом Г,гамма, произносится как й,йот практически. между гласными.

в зависимости от ударения

Тунец и есть сухая, жесткая, невкусная рыба, а если пожарить свежую, то три дня воняет.
Лучше уж горбуш или что там родное есть, покупать.

ужос_нах... а Вы где затаривались?

В основном в Австралии.
Но как когда-то писал М.Твен, вот у голландцев настоящая голландская селедка, пробывали поляки ловить в голландских вода селедку, закинуть сеть, вытащат, и видят что не идет она к ним, только обыкновенная польская в улове.
Так что я даже соглашусь, что тыт тюна, он же тунец другой.

вот вам домашнее задание: пойдите в хороший суши-бар и закажите там порцайку otoro в виде сашими. а не будет otoro, так и chutoro сойдёт. если вам жирного совсем нельзя, ну тогда akami, она же maguro. потом напишете отчёт: та ли это сухая, вонючая, невкусная рыба, которую бандиты с большой дороги преступно выдавали за тунца? если поклянётесь на коране, что да, я вам лично возмещу стоимость блюда в тройном размере.

мы кажется про консервы говорим, не правда ли милый аноним.
А насчет порцейки и японии.
Расскажу вам милую историю.
Училась со мной милая барышня, с Японии, кстати она меня и научила суш и сашими делать, так вот и рассказывала мне про народные блюда Японии, и про то, как они сырую рыбу едят.
Я ее спросила,что там же и черви можут быть...
А она мне, да однажды мама моя подавилась, кашляла-кащляла, и потом как выкашленет (выплюнет то есть), а там большой белый червь.
Приятного аппетита.

То-то японцы на первом месте по средней продолжительности жизни.

Не иначе, как в тех белых червях особо ценный минерал е

тунец НЕ темного цвета в консервированном виде

Туна лайт - не темный, а туна дарк вполне себе темный.

туна дарк ниразу не видел в продаже, это или cat food или эгзотика

У нас есть, но преобладает лайт.

ебануться можно от первого десятка комментов

продается и в Мск... на мраморном(дешевле) или в инете(дороже)... стоит денег - но вкусный...
а вот на Преображенском рынке продают филе судака по 140 рублей... а самого судака по 130. Сегодня взял на 3,5 кило - плюс 50 за филирование... Получилось кило на полтора филе плюс икры грамм 500 - полтора кило кости с башкою... ниврубайус ниразу ф такйу икономику - тем более что предлагаемое готовое филе - ну один-в-один - щука! Вывод один - пытаются обмануд, сцуки... И этож простые, до боли знакомые рязанские рожи...

случайно ответил именно Вам, но Вы ужасно, ужасно остроумны!!!

"вы" пишется с маленькой буквы, есичо

случайно ответил именно Вам, но Вы ужасно, ужасно умны!!!
http://avva.livejournal.com/534463.h tml

кто бы сомневался

Да, Вы правы, в первом десятке коментарие попытались ответить, маянез упомянули, только во втором десятке... Странно...

и очень правильно, что во втором !
ибо народ наш, богоносец, выбирать из двух должен, а не из трех и не из тридцати трех. выбирая из двух, народ покой душевный обретает, уверенностью в завтрашнем дне напитывается, лишней суеты беспокойной избегает, а следовательно – удовлетворяется.

да тунец это, тунец... натуральный, некрашеный

Штатные ихтиологи куда-то запропастились, так что придётся мне, га(о?)лимому лоху, объяснять.

Горбуша — один вполне определённый вид рыбы, Oncorhynchus gorbuscha. Сайра — тоже Cololabis saira и более ни-ни. А тунцов бывает множество видов, и даже не все они одного рода. Некоторые в консервах темнее, другие (Thunnus alalunga) светлее. Указывать точную видовую принадлежность рыбы на консервах обычно необязательно. Но добросовестные производители иногда указывают, поищите. а на фотке действительно ничего не разберёшь, какая-то сплошная селёдка под шубой, извините.

там и без фото с трудом разберешь... рога, копыта... взрывали ее что ли?

На фото нихренась не видно. Я беру тунца от Хайнц и только.