вы опоздали
пятница была вчера)

куда опоздала? и причем здесь пятница?

Съедять Вас щас. Удалите пост, пока не поздно. И идите каталог читать - там по плову целая энциклопедия.

вы просто ошиблись сообществом или не читали его профиль.
и, похоже, не умеете пользоваться гуглем.


лучше всего -- откройте первую страницу сообщества и почитайте FAQ и каталог с рецептами.

подписался на комменты

см. апдейт в сообществе)))

Посмотрите в каталоге сообщества, если уж яндекс с гуглем в честь Благовещенья не ищут информацию объявили забастовку.

это шутка наверное

да какие могут быть шутки?
гости придут, а жрать нечего

дык пусь уё уходят в открытой кафешке плов жрать

я, кстати, так и решил.
ну нафиг. дома - пасха есть, а мясо жрать куда-нибудь пойдём.
я за 40 дней разучился и в руки-то его брать.

мы на шашлык поедем, пофигу мороз

Не, я не готов.
Разве что на даче у тестя фондюшницу раскочегарим вечером.

ух ты.
завидую.
очень хочется шашлык, лет шесть его не ела(

это не шутка.
это столкновение реальностей)

да уж, катаклизмичное

специи для плова в супермаркетах продаются.
лук с морковкой обжарить, потом мясо, потом водой залить, потом риса насыпать.

специй не жалеть, соли не бояться

не надо
все таки прааааздник.

не соды, а Фейри

фейри водой разбавлять надо

а соду не надо значит

Да и так сожрут

Если "позора не хотца", а плов вы ни разу не готовили, то забудьте про плов и приготовьте что-нибудь другое.

Да ладно вам , может ,человек готовил паэлью , пулао и джамбалайю , а также риосвы

Я про три последних названия ничего не зню:) А паэлья мне удается лучше чем плов, несмотря на неаутентичные московские реалии, просто с пловом пока разобраться не могу.

знаете, какой вкусный плов у меня получился в первый раз? нет, не знаете))

главное, делать по хорошему рецепту.

Фига се - банальный плов. Вы очень уверенная в себе женщина:))

Ну не все же знают, что в кафешках подают рисовую кашу с мясом и кореньями

Так ,назовите десять отличий каши от плова. Давно жду , что кто-то кроме избитых банальностей выдаст на эту тему.

Рис варится отдельно и уже варёный докладывается в смесь из жареного мяса и
моркови.

И что? Это-принципиальное отличие? Пардоньте , вы что под пловом понимаете?

(прикрывает голову руками, скороговоркой) рис, варёный в крутом бульоне м
характерным набором специй. как правило - в жирном мясном будьоне, с кусками
мяса и кореньями.

А тут кто-то про откидной плов писал , и что-то в молоке варил, а потом что-то куда-то сливал. И назвал ,главно, плов. Вот.

Я тут очень редко читаю

Господа энд дамы! Всем спасибо за качественный стеб... я была уверенна, что без этого не обойдется и, как видно, не ошиблась. В основной массе коменнты были без содержания, а остальным - спасибо.

Для очень умных плововедов... я вот этот найденный через поисковик рецепт даже кашей с трудом могу назвать, не то что ПЛОВОМ.. http://go.access.ru/recipes/recipe40.ht ml

Мне-то Вы зачем пишете?
Я же по делу советы давал.

*плов бухарских евреев*

Вы бы ещё плов евреев-ашкенази поискали.

Художника обидеть всякий может...

одно не понятно - нахуй Вам это надо, а? набрали в яндексе, приготовили, накормили свою кучку - вот и ладушки... тут совсем про другое и Ваше мнение никому не интересно - ну вот зачем лезть этим самым рылом?

me corazon, всё в этом мире банально. Плов в ряду других блюд стоит отдельно только в воображении тех, кто ничего круглее ведра и слаще морковки.

Вы считаете, можно изготовить плов и не опозориться, если до этого ты пробовал его только в кафешке и не имеешь представления о рецепте?

Да , почему бы и нет.

Ну кафешка кафешке рознь.

Ну... даже согласна. И есть вероятность, что получится вкусно.

Гы.

Это надо-же такую ерунду написать. Пойди почитай Сталика.

погоди, следующий пост автора скорее всего будет про "банальный борщ" из забегаловки...

рецепты Сталика - это "для умников", там букв много. им попроще подавай.

Гагагагагага

Да-да , Он, Сталик , может , чегт-то в чём-то не понимает , потому как самоучка , но вот самомомнение у него правильное.

"дляпловный набор"...пропаренный рис...мда.

и вообще, какой смысл давать рецепт без хотя бы приблизительных пропорций из серии "киньте все, что в доме найдется"? неужели Вы верите, что из этого может получиться что-то вменяемое?

бааалинн
хотела как лучше..обосрали всю по уши
удалю коммент, вы его по-любому получили уже, а мне еще три литра дерьма не в кассу...
ну их нахрен, придурковатые, блин...
= (

Юзер-инфо читайте внимательно, прежде чем свою нямку постить.

ССУ ТЕБЕ В РОТ

Браво!!! :о)))

осознанная провокация. кто-то кого-то сильно не любит, пытается втравить и сообщество, судя по ссылке автора, вовсе не неумехе поисков
http://go.access.ru/recipes/recipe40.ht ml
лучше в игнор. имхо.
жаль, что накануне праздника, да

нашли рецепт бахша на сайе Двонка, то там же (если вам сложно искать в избранном) можно найти и ферганский плов от Сталика.
С пошаговыми инструкциями.
Делайте послушно и все получится. Это не просто, но и не так сложно как.

Попробуйте приготовить плов из перловки, вкуснее риса получается.

http://adiart.spb.ru/kulinaria/ploff.ht ml

сделайте плов по-фергански по этому рецепту - лучше Вы ничего в сети не найдете. гарантированно не пожалеете. с бахшем для начала связываться не советую.

http://go.access.ru/recipes/recipe11.ht ml

зря не советуете, кстати. Бахш проще.

мне показалось наоборот - ферганский задался сразу, и сколько я его ни готовила, всегда все было как по нотам. его даже, кажется, сам Сталик где-то рекомендовал как лучший плов для начинающих. с бахшем мне было почему-то сложнее - "почувствовать" его мне удалось не сразу.

вот и советую на основании личного опыта.

а что именно вам удалось "почуствовать" в бахше?

дык там же мелко-мелко нарезанное мясо - оно поначалу то норовит свариться в собственном соку, то пережариться практически до состояния чипсов. я его хоть и делила на части, но не сразу удалось наловчиться обжарить их равномерно, правильную температуру масла подобрать, то-се.

полтора килограмма мяса на кило риса многовато, но это не беда, сойдет. Мясо в сильно разогретое масло так чтобы оно сразу "схватилось" покрылось румяной корочкой и не стало тушиться пустив сок. Поэтому огонь должен быть весьма сильным на этой стадии. Потом лук. Потом морковь, потом вода кипяток (около литра) огонь убавить и тушить минут 40- здесь можно первую закладку пряностей (зира, кориандр), рис предварительно перебрать, промыть, замочить минут на 30. Уложить рис на смесь мяса, лука, моркови (это называется зирвак), не перемешивать. Залить кипятком рис так, чтобы над поверхностью риса было воды примерно на мизинец. Опять сильный огонь чтобы закипело как можно быстрее, солить(не перемешивать), еще пряностей воду выпарить почти всю примерно за минут 20 или как пойдет,(не перемешивать) убрать почти полностью нагрев и дать упреть в тепле с минимальным нагревом под плотной крышкой минут 30-40.- один из стандартных вариантов плова(рисовой каши с мясом)

Чеснок не любишь?

да, как то наш гуру про чеснок подзабыл :) но здесь же рисовая каша с мясом :)зачем чеснок? пойду ка я смешивать начинку для рулета от гедрюса :) о!! у меня ж курица еще есть, и гости гдето в другой квартире, сделать чтоль куриную кашку... пока и казан есть и все остальные ингридиенты...

мяса мало не бывает :) главное чтоб не промахнуться с луком, морквой, солью и специями... мало лука - не чуйствуется, уже не плов :)

И даже никто никого не убил. Мило.