Глядя по сторонам ,гордо  наблюдаю рост числа единомышленников - популяризаторов от грядки . Вот уже в Коммресантъе    ежеразвдевенедельно рассказывают ,что Авраам родил Исаака и как-то в этом поучаствовало богатое жирами  авокадо. 
  И уже не только здесь  просвещённый житель Америки -родины хикамы zloizloi, но и в других местах  другие просветители рассказывают о всевозможных корешках , клубенёчках и прочих стеблевищах. Очередной раз открывая миру Америку.
Вот у нас  тоже есть что поведать миру. Потому что таро созрело. Colocasia esculenta которое-есть и другое.Клубни.
Нет ну листья молодые тоже условно съедобные , хотя их чистить обязательно перед употреблением . В супы вьетнамские и карри тайские.
И клубень тоже надо  ошкуривать по полной программе и сырым не есть. Ибо чревато отравлением. Варить  лучше всего , а потом ,например , в пюре истолочь. И приготовить пудинг какой. Или пои. 
Вот еще чипсы из таро делают. На вид клубень-клубнем , а на срезе красивые прожилки такие пурпурного цвета. И чипсы нарядные получаются. Хотя из картошки всё равно лучше.по-моему.