Чем заменить - совершенно не знаю, у нее очень характерный аромат, сильный, но с чем сравнить - увы, не подскажу.

Мне кажется - ничем не заменить. Уж лучше пропустить просто. Хотя, конечно, блюдо потеряет изюминку.

Используется в кремах, десертах, сладкой выпечке.

Спасибо :)

Для запаху и вкусу.

а штож, и замените. Аромат, правда, будет другой, но это ведь не догма, а руководство к действию

ну возьми апельсиновую цедру натри, апельсиновый ликер добавь