Михаил ([info]modest_kukan) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2007-04-23 14:38:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Подножный корм
Жарил то, что выросло на приусадебном участке.
 (500x375, 88Kb)
Выросла молодая крапива. В достаточном количестве. В прошлогоднем бурьяне обнаружил лук-резанец. Он уже давно одичал и приравнен к подножному корму (условно).
 (500x375, 101Kb)
В воке на кукурузном масле обжарил сначала лук. Лук, естественно, отдал маслу аромат. Потом обжарил крапиву, добавив столовую ложку соевого соуса и столовую ложку лимонного сока.
 (480x456, 113Kb)
За всё - про всё заняло около 5 минут. Промакнул обжарку салфеткой. И на тарелку.
 (480x359, 69Kb)
Получилось что-то такое похрустывающее, солоновато-кислого вкуса.


(32 комментария) - ()


(32 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]