Красиво :-) Вы на дом не выезжаете ( показать на практике)? ;-)

как можно? я женат...

А с женой? :)

это не туша карпа, а тушка карпеныша

Борисыч,
А я бы сейчас слопала жареного карпа....

в моем исполнении? с соучастием в процессе сметаны?
your place or mine?

Ну... заруливайте!:)

пошел оформлять документы для Ciprinus carpio. Но если Вы и дальше будете реагировать с такми временными сдвигами, рыбка может и не доехать.

A мы мЭстную поймаем... тут водятся.

Нужно на 3 кг и в циклуе, голых не едим

Капризный вы, Борисыч, однако... но у нас на каждого кпризного Борисыча найдется рыб 3 кг в чешуе, так и знайте!

карпизный

Размер фоток стоит уменьшить. На этих еще что-то можно разглядеть.

спасибо огромное, все понятно. Единственное хотел уточнить, в какой момент вытаскиваются мелкие косточки из спины - между 06 и 07 или после 12 фотографии?

явно видные кости между 06 и 07. также и на 07, 08, 09 и 11. окончательная зачистка от костей после 12.
то есть, у меня процесс удаления костей идет постоянно и на всех этапах.

понятно

Хм... А вот мне, оказывается, нагло врали - в ресторане "белка" была с мелкими косточками. Уверяли, что "так и должно быть" - мол, они прожариваются и становятся мягкими, с ними и едят...
А я и вкуса толком не почувствовала - больше отплевываться приходилось:(

Спасибо за фоты, теперь можно попробовать приготовить самой и есть шанс распробовать:)

ну, если лень, а карп маленький и его хорошо прожарить, то кости вполне можно и не вынимать - они не будут чувствоваться, но если приходится отплевываться, то это не правильно.

волшебно. непостижимо. готова есть с Ваших рук. )))) но! мне тут все уши прожужжали, что карп очень гадкая рыба. что-то вроде свиньи - питается всякой дрянью, даже резиновыми покрышками. меня это очень расстраивает, так как рыбу вообще, и карпа в частности, я люблю. а вы что скажете? утешьте, а?

что мы? грязи не ели чтоли?

карп- символ самурайской чести

Вау! Как замечательно! Спасибо большое за фотки! Теперь понятно!