Интересно то, что солонка открытая и "ёмкости утоплены" для устойчивости.

Солонки такого типа открыты всегда - приличная публика пальцами туда не лазит:)
А ёмкости утоплены, чтобы безопасно было передавать набор.

Приличная публика не только пальцы, но и яйца туда не суёт. разговор о другом. В ХХ веке часто солонки делали размером с перечницу у буржуев соль раньше мелко молоть начали. Это в СССР соль крупного помола до последнего времени была.
Продуман приборчик, вот о чём речь и сделан качественно.Пробочки притёртые.

Да, пробки притёрты - это так.
Вообще он и по весу такой солидный - подставка, видимо, из меди, толщина не менее 3-х мм.

В какой последний-то момент? Мне 30 и я с рожденья помню крупную соль на "рабочем" столе в кухне и мелкую на столовом.

А графинчики -- один для уксуса, а во втором какая приправа может быть?

... А! Сама сообразила :-)
Масло.

Тем более, что я перечислил:)

А это я уже совсеееем потом заметила :-)))

Невнимательная была, сорри :-)

Да ладно, какие ещё сорри, всамделе!

Судок это называется.

Точно! Спасибо. В голове крутилось-крутилось, а всё никак не могла слово за хвост ухватить. Судок.

Ал, про судок знаю, но это не название, т.к. употребляется в описательной форме - "судок для специй".
Хотелось бы знать, может есть одно слово. Ну, как мы говорим калькулятор, а не машинка для вычислений/

СУДОК, судка, м. 1. Небольшая чашка, миска с ручками для соусов, подливок, приправ. 2. Столовый прибор с небольшими сосудами для уксуса, перца, горчицы и т.п. 3. только мн. Приспособление для переноски готовой пищи в виде нескольких мисок, поставленных друга на друга и скрепленных. (с) Толковый словарь Ушакова.
На снимке судок.

Ушакова смотрел.
Именно из-за многозначности слова судок приходится говорить судок для специй.
Потому что фраза 'Слуги внесли судки и поставили их на столы' даже из контекста может быть непонятной.

Думаю, чтобы различать значения, употребляется слово "соусник"(судок в первом значении по Ушакову).
вот такой сосуд, например: http://www.modusvivendi.ru/photos/mediu m_1141296543705000.jpg
назовут скорее соусником, чем судком.

Несомненно.
Я, кстати, хотел возразить Ушакову по первому пункту - не только, потому, что стоит на первом месте, а потому что так назван.
На первое место, естестственно, ставятся судки, а уж на второе прибор для специй.

Называется это-"Набор для специй", судок это другое.Это ёмкость с крышкой или без, в которой не готовят, а хранят продукты. К примеру в мармит установливаются судки.

Да, судок - но обычно в сочетании "судок для специй", т.е. в описательной форме.
Интересно, существует ли просто название.

у Молоховец, помимо "судки для уксуса, прованского масла, горчицы и перца" есть еще "судки для водки с рюмками различных фасонов, то по 3 графина в одной корзинке, кругом которой повешены 12 стаканчиков из желтого или голубого хрусталя, то по одному графину ..."

"Менажница" называется эта приспособа, как и приведенная несколькими постами ниже, с двумя отделениями.

От лица выпускника кулинарного техникума заявляю: Нет-нет-нет! Менажница - это как ланч-бокс, поделённый на секции, но выполнена из материала поблагороднее! Например, в американских фильмах в тюрьме зэки питаются из менажниц =). У них там вообще полный free flow =).

Японские служащие тоже из менажниц в обед едят:)
Пластиковых только - от 15-и до 40 см в диаметре.

менажница как салатница с несколькими отделениями это по-французски cabaret-menage, а комплект-подставка для соусов и приправ это plat de menage. но тоже менажница. Типа, утварь для этого и утварь для другого.
Судок это один сосуд, для супа, для второго, компота или еще чего. Судок-сосуд, однокоренные слова, елы-палы, только сейчас заметила! Энтиресно.

Посмотрите ниже - там про это хороший комент.

Спасибо, нажористо познавательно

"Штольц поморщился, садясь за стол. Он вспомнил ильин день: устриц, ананасы, дупелей; а теперь видел толстую скатерть, судки для уксуса и масла без пробок, заткнутые бумажками; на тарелках лежало по большому черному ломтю хлеба, вилки с изломанными черенками. Обломову подали уху, а ему суп с крупой и вареного цыпленка, потом следовал жесткий язык, после баранина."
("Обломов".И.АГончаров)

"Кормили нас в кафе, где все - буфеты, крышки на
блюдах, судки с уксусом и маслом, ножи и вилки - было таких исполинских
размеров, что сразу хотелось заказать жареного быка. "
("другое место" J.B.Priestley)

"Из зала через растворенные в двух концах боковые двери виднелся длинный, как зимняя дорога, накрытый стол в столовой. В глаза бросалась яркая игра рябиновки в бутылках с зернистой гранью. Воображение пленяли судки с маслом и уксусом в маленьких графинчиках на серебряных подставках, и живописность дичи и закусок, и даже сложенные пирамидками салфетки, стойком увенчивавшие каждый прибор, и пахнувшие миндалем сине-лиловые цинерарии в корзинах, казалось, дразнили аппетит."
(Б. Пастернака "Доктор Живаго")

Вот и думайте как назвать одним словом. Флакон для уксуса или судок для масла. Раньше черпаки подливальниками называли.
На мой взляд судок не совсем правильно. Холодец в судок разливают.Пищу в судках переносят.Есть ведь и специальные слова - солонка, перечница, горчичница, хренница. Уж больно не совсем со съедобным словом корень общий. точнее сУдно , то на которое по нужде...

Видимо, в русском языке нет слова для названия этого предмета.
Интересно, как в европейских языках?

Слово судок от корня суд, которое означало "вместилище, составленное из частей"

Д.Кобяков "Заимствованное богатство":

Все средства передвижения по воде в Древней Руси назывались судъ (суда). Позже это слово превратилось в судно.
От корня суд, которое значило "вместилище, составленное из частей" (например, бочка, деревянное ведро, ушат и т. п.), и в котором "с" было приставкой собирательного значения, произошло очень много слов: старорусское судница, означавшее "кухня", а также посуда, судки, сосуд, судно.
Слово суд в смысле "судилище", "судебное разбирательство" хотя и одного происхождения со словом судно, но издавна живет самостоятельной жизнью.
Это слово образовало много производных слов: рассудок, суждение, предрассудок, осуждение, суженый, что значит "предназначенный", то, что суждено, предназначено,- судьба!

Интересная этимология!
Спасибо!

Рядом с домом, в приватной школе, на выходные устроили "Азалия фестиваль" там антиковский маркет был. Встретил точь в точь приладу, как на втором фото. Просили за неё 250 "бакинских", но готовы были отдать и за 200.