Буренкол
Голландское блюдо
я не очень люблю голландские блюда, но это обожаю!

В основном голландские блюда -это мясо или птица, картошка и овощи, соусы!.
Когда то это была бедная страна, населенная крестьянами или рыбаками. Еда соответственно скромная , но сытная.

Предствьте, большая семья ждущая обеда.. мама должна накормить всех, и что в ход идёт?? пюре!!

Вот одно из блюд:

Копченая сосиска, к ней пюре ..а в пюре зажаренные кoпченные шкворки. А когда варите картошку , варите ее с капустой, но капуста особенная.
Все в конце перемешивается
и подается.
В холодный  вечер эта еда согревает
(IMG:http://o.foto.radikal.ru/0702/1c2d3d0866 6c.jpg)

мясо копченое
(IMG:http://o.foto.radikal.ru/0702/3ba8f89cf3 71.jpg)
(IMG:http://o.foto.radikal.ru/0702/cf2f9a79fc c1.jpg)

вот эта капуста Буренкол

(IMG:http://o.foto.radikal.ru/0702/dcc110b463 b2.jpg)