Настроение:

bitchy

Отчет после посещения World Russian Forum in Washington, DC
Здравствуйте уважаемые,

Вот вчера, да уже вчера, удалось мне побывать на званом приеме в посольстве России в Вашингтоне, в рамках международного Российского форума. Не в каком-то захудалом консульстве, заметьте, а в самом посольстве Российской Федерации, что гораздо круче (как мне объяснили)

Принимали там и наших и иностранцев, и вообще всех кто денежку заплатит и на форум придет. Среди публики бродили с рюмками думцы и не-думцы, и вообще всяческие российские персоны интернационального значения. Список присутствующих при желании можно найти в интернете.

Меня же, более всего интересовало меню, сего приема. И что же я обнаружила подобравшись поближе к столу? А вот что-

1. Ностальгическое Оливье, в тазиках, увитое веночками петрушки
2. Маринованные грибы опята (из баночки)
3. Баклажаны, зверски замученные, нарезаные полосочками и залитые майонезом
4. Брусками наструганную осетрину и лосося
5. Блюда свеженарезанных огурцов, помидоров, перцев, опять же брусками, по дачному
6. Холодную грудь индюка, украшенную розочками из розового майонеза
7. Язык говяжий, заливной
8. Тарталетки с красной икрой

На горячее подавали

9. Сметанный замес с говядиной, именующийся беф-строганов, с мелко-порубленным красным (а-ля крымским) свежим луком сверху
10. Жульен, из консервированных шампиньонов, щедро посыпанный какой-то зеленью поверх сырной корочки.

Вот такое меню.... Демократично, вы не находите?

Вопрос собственно в чем... Все таки читая это коммьюнити, и вообще ЖЖ, (изикуксы, о_еде и т.д) я как то привыкла к мысли что кулинарная продвинутость общества как то перешла на новый качественный уровень. А тут, такой ностальгический обед, как будто из моего советского детства..

А в посольстве еще призывали благодарить поваров, за прекрасно продуманное меню.

Неужели, действительно повара это придумали подать?

UPD:

Выпивка была, куда же без нее.
По углам комнаты стояли столы, а-ля бар здесь, и за каждым столом стояло по два квадратно-лицых парня, которые надо сказать бодренько работали.
На столах стояла, родимая запотевшая Столичная, не придерешься. И подавали ее в маленьких рюмочках, неваляшках, с золотой окаймовочкой.
Вин было 2, белое Шардоне и красное Каберне, обычных марок, без выкрутасов, из тех что не больше $10 за бутылку.
Шампанского не было, ребята сконфуженно говорили по-русски, - не завезли.

ДЕССЕРТ
А вот этого не было, к сожалению. Однако, на столах стояли блюда с цельным ананасом, прижившемся в кругу не-зарезанных фруктов, яблок, киви, мандаринок и клубники.