Давно хочу себе каменную ступку, потому по магазинам хожу и присматриваюсь.
Присмотрела тут одну - симпатишная, полезла рукой дондышко пошшупать на предмет гладкости и отсутствия изьянов, а там...пыль каменная от трения пестика об дно. Микрокрошки даже. Неправильно это как-то. Если я что-то растирать буду - то поучается, параллельно сдобрю растираемое каменной пылью?
Ступка была гранитная. Неее, гранит грызть я не буду.
Я мраморную куплю.

А еще сегодня утром у меня был вопрос - а чё на завтрак-то?
Из недр холодильника было извлечено:
кабачок маленький
брынза (соленущщая, собака!)
творог литовский
сметана
яйцы перепелиные
лук зеленый перьями
тесто слоеное Frosta

Вот про тесто отдельно. Отечественное готовое всего раз покупала - больше ни-ни, мерзейший запах не то маргарина, не то тех.масла. А вот фростовское немецкое тесто никаких неестественных запахов не имеет и расслаивается и хрустит чудесно.

Так вот. Кабачок тонко порезала, сбланшировала в кипящей воде, слила, обсушила.
В миске смешала яйца, брынзу, творог, сметану. Перья лука порезала крупно и слегка (и очень быстро!) чуть обжарила в сливочном масле. (Свежий зеленый лук мне кажется, дал бы другие, не очень уместные нюансы.) Добавила к смешиваемым ингредиентам.
Достала укроп и зеленый базилик. Долго колебалась - укроп или базилик? Укроп или базилик? УКРОП ИЛИ БАЗИЛИК?? Поступила непатриотично - выбрала базилик. Порезала его - и тудысь, к творожной массе. Поперчила.

Тесто у фросты уже мудро надсечено квадратами, мне осталость только разделить на фракции. Каждую часть защипнула в виде лодки - на корме и на носу по три защипа, посередине отверстие, (надо чуть расширить борта руками), куда были положены кольца кабачков и залиты творожной начинкой. Немного подумав, побрызгала сверху оливковым маслом, настоянным на перце, чесноке и лимонной цедре. Отправила в духовку.
На выходе были румяные, хрустяще-сыпучие лодки с нежным творожно-кабачковым содержимым.
Завтракала задумчиво. Откусывая, осыпала себя тонкими, промасленными лепестками слоистого теста.