в гуакамольнях супермаркетах)

А зачем в гвакамоле нужна специальная приправа?

Нигде. Не нужна в гуакамоле никакая специальная приправа.

Первый раз слышу о такой:) Там нет ничего специального

а какая там приправа?

в специальном магазине для специальных приправ

гуакомоле это что? - сковордка такая?

Ещё и такая бывает?!
Интересно было бы глянуть на состав:-)

Авокадо, наверно.

Пожалуйста.

Guacamole MIX
Производитель "Санта Мария" АК, Швеция

состав:
мальтодекстрин, соль, паприка, лук, чеснок, усилитель вкуса е661, душистый тмин, кислота е330, рапсовое масло, кайенский перец, орегано

Ё!
Ну это к шведскому авокаду, а у нас аутентичные. Придётся по-старинке.

Во как. Душистый тмин.
Нет , у нас такая трава не растёт, придётся обходиться без тмина и даже без мальтодекстрина. Увы.

а как же вы без е661 и е330 обходитесь?
еще, насколько я помню из школьного курса физики, вроде как туда разрыхлитесь обычно пихают
чорт, у вас гуакамоле какой-то недоделанный, австралийский выходит

А также без мальтодекстрина обходимся тоже. НАТУРАЛЬНЫЕ продукты едим...

Нигде.

Могу продать, но дорого возьму.

Заметила такую тенденцию в московских супермаркетах: по мере того, как стали плодиться ужасные "приправы к мясу, шашлыку, котлетам, сосискам, пельменям, картошке, каше, водке, сарделькам, плову, рису, макаронам, яйцам" и другой глютамат, из продажи исчезла приправа для гуакамоле, зато ее заменила приправа для тако. По моему одна хрень.

И еще наблюдение: чем невежественнее в кулинарном отношении человек, тем он более уверен в том, что без волшебной "приправы" ничего не получится. Сочетание специй это же так же сложно, как нейрохирургия. А кто-то там, наверху, очевидно божественный технолог фирмы Санта Мариа, уж точно знает секрет гуакамоле, недоступный простым смертным.

бытует мнение, что в аутентичный гуакамоле кладется кумин
зачем вам смесь специй? испортите натуральные ароматы

бытует мнение, что аутентичный гуакамоле - разный в каждой гуакамольне, но от этого не менее аутентичный

ваша правда

Я ищу приправу фирмы Old El Paso, которая придает гуакамоле неповторимые вкус и запах Мексики. Раньше Seasoning Mix всегда была в нашем Рамсторе, но вот уже полгода, как исчезла.

>>неповторимые вкус и запах Мексики

звучит как строка из рекламы :-)

Возможно, но истинная правда - запах неповторимый.

http://www.amazon.com/Old-El-Paso-Seaso ning-1-25-Ounce/dp/B000EMOCI0

На сайте есть все, кроме нужной мне приправы. Все равно спасибо.

Странно. Мне показывает, что есть...

перепутала. Guacamole Mix нет, есть Seasoning Mix

в понедельник доставят, если в течении часа с чем-то заказать.

хотя я не понимаю смысла этих сборных приправок.

http://www.britishcornershop.co.uk/brit ishfood.asp?id=IF0222

Через этот сайт не заказывала никогда, так что не знаю, когда привезут и привезут ли в Россию. Вроде бы Россия есть в списке стран, а так кто их знает
Удачи

Спасибо. Похоже, что в Россию заказать нельзя. Но говорят, что видели ее в Стокманне.