Little pretty Бося ([info]colobosya) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2007-06-21 16:20:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Сыворотка
Поскольку австралийская промышленность опять перестала поставлять творог вульгарис на полки Мельбурнских супермаркетов,
я его сделала сама по рецепту [info]kare_l (заквасить, нагреть, дать отвисеться).
Осталось много сыворотки (литра полтора).
Думаю что с ней сделать, то ли использовать в хлеб/блины/супы по мере надобности, то ли сделать рикотту вот по этому рецепту
Как вы думаете, сколько рикотты получается в итоге?
И что делать с той жидкостью (сывороткой ее уже не назовешь), которая останется от рикотты (про вылить в унитаз я уже догадалась).


(53 комментария) - ()


(53 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]