Пятница
Возник вопрос о чтении меню с листа, и где же еще спрашивать, как не здесь?)

Ясно ли вы представляете, что вам принесут в итоге, если вдруг видите следующие названия блюд?
Вызывают ли эти блюда желание их попробовать?

Теплый карпаччо из тунца на ложе из пюре, приготовленного из свежих помидоров и хлебной крошки.
Фуа гра, карамелизированный в бальзамическом уксусе, на ложе из лимонной пены и мятной граниты.
Тортеллини (изготовленные вручную с добавлением шпината) с дарами моря.
Медальон омара в прозрачном кокосовом соусе с легким запахом ванили.
Грибы и белая спаржа в легкой дымке пармезана.
Морской окунь, приготовленный в лакричной корке с соусом из сладкого перца и эстрагона.
Маринованое в йогурте филе теленка с абрикосовым пюре и кисло-сладким соусом.
Тартар из говядины на ложе из лакричного желе и шафрана.
Жаворонок с хлебным пюре с цукатами и гранатовой гранитой.
Оленина с луковым пюре, кориандром и грибами.
Говяжье филе, вымоченное в соевом соусе с картофельным пюре, ароматизированным жасминовым чаем с добавлением соуса на базе сакэ.
Конвертик с апельсинами и черным горьким шоколадом, покрытый мельчайшей ледяной пылью с имбирным запахом.
Слоеный шоколадный пирог с тапиокой и щербетом из маракуйи.


P.S. хоть и пятница, вопрос достаточно серьезный, особенно -- о чтении с листа.
спасибо.

P.S.S. цель поста -- не перевод меню на русский. Просто при обсуждении блюд одного из ресторанов возник вопрос о непредставляемости, нечитаемости вкуса блюда при пролистывании меню.
То есть -- о какой-то консервативности посетителей