посмотрим, посмотрим :) пасиба

Иногда приходится спрашивать, но обычно она рядом с салфетками всякими и полотенцами находится. Кстати, сейчас в магазинах распродажи, помимо бяки уценяют и ценные вещи.

ага :) я уже купил типа чугуниевого казана Staub в David Jones. за 200 вместо 350 :)

а в чем разница между ней и марлей?

Да я особой разницы не вижу, откровенно говоря- плотная такая на вид марля.
Самое то, чтобы творог откидывать.

Вообще насчёт разниц, хотя это не про марлю совсем- при рассмотрении мерные чашки и ложки разных фирм оказались либо сделанными под американский стандарт, либо под европейский,либо вообще неизвестно какой. То есть чашка какой-то канадской фирмы- 236 мл, zyliss швейцарская -205 мл, в ложках тоже разнобой-столовая ложка и 20 мл, и 15. При австралийских стандартах 250 мл и 20 мл.

это лечится, надо в доме держать 1 (прописью - одну ) мерную чашку.

Увы, объём жидкости далеко не всегда в чашках приводится.

так на них же пишут с одной стороны миллилитры, а с другой чашки, разве нет?

Да как сказать, если считать мерной чашкой кувшинчик от Pyrex-то да,но во многих рецептах рекомендуется использовать именно наборы чашек и излишки (муки например) снимать ножом.
Всё,конечно , решаемо, просто при покупке чашек- ложек на объёмы надо смотреть.

как страшно жить, а каким ножом излишки снимать, тоже из набора?

Бывает, что и специальный нож к набору чашек присобачен, на той же цепочке, верёвочке или там кольце. Ну или тупой стороной ножа излишки снимают.
А вообще например в хлебопечении или там в готовке вообще количество или там вес желательно выдерживать для получения стабильных результатов.

именно нестабильный вкус и придает домашней еде особую прелесть.
насчет хлебопечения - согласна, надо соблюдать

Когда как. В любом случае, чашки в 205 мл дадут явно нестандартный результат при готовке по англоязычным рецептам.