mad_crab ([info]mad_crab) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2007-06-30 09:42:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Эпоха этнографических открытий.
С Анной Кармановой.
Граждане. Ну есть же среди вас англичане и вообще. Говорят, вы там у себя в Англии едите
""Английский завтрак" (270 руб.), который представляет собой бекон, сосиски, шампиньоны, томаты, картофель, тосты и яйцо."
Нет, мы в OZ похожие завтраки едим иногда- Big Brekkie называется.
Только не в сыром же виде.
Помимо тостов- бекон поджариваем, домашние колбаски опять же жарим, как и помидоры и шампиньоны, а из яиц делаем глазунью. Из картошки конечно оладьи чаще готовим.
Нет я конечно понимаю , что насчёт бекона ози неправы.
Ибо "...сыровяленая свинина ценится почти так же, как и вино... это мясо, от которого не полнеют. Кроме того, оно обладает множеством полезных свойств, например защищает организм от вредного воздействия холестерина"
http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsI D=777808

http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsI D=777809
Ну и еще пара вопросов, уже к французам, назрела- соус, он "Холландейз" или как? И что такое "конфит" - помидоры и кролик конфит? Или я чего-то не понимаю в произношениях и это так и надо?


(23 комментария) - ()


(23 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]