это что же надо сделать с лимонами чтоб они заплесневели
Они ж засохнут быстреее чем

Ничего не надо. В холодильнике в пластиковом контейнере оставить.
Плесень похожа на сырную-голубую(внешне).

+1
Плесневеют, только так. Особенно если био - ничем не обработанные. Правда пробовать я не решилась :).

а я смелый

да уж. новая специя - пенициллин

может малость и попадает(с ножа)
но так нет - срезается.

Обычная плесень, это яд!

А в каких блюдах-то их использовала бабушка? А вы в каком виде ели?

Речь шла о бобах(фуль, кажется), но он сказал, что она вообще использует. В салаты с брынзой тоже.
Я их просто попробовал-сравнил и в салат кусочки долек добавлял. Очень легко чистятся.

Да, занятно... однако без солидного научного обоснования вряд ли получит большую популярность... ;)

А я знал одного человека, который уринотерапией занимался, да-да!

то Вы считаете любителей сыра с плесенью копрофагами, так?

Сыры с особыми видами плесени являются весьма распространенным деликатесом.
Так какой нужен лимон, какая бактерия, каков процесс, какая температура, нужен-ли доступ воздуха для приготовления этого чудного явства?

А где берут "особые виды плесени"? уж не из воздуха ли?
Читать выше. На лимоне растут какие надо плесени, он сильный фитонцид.

Прежде чем вступать в спор, желательно изучить предмет, хотя бы поверхносно. Вот вам загадка: penicillium roqueforti

И кстати, дор блю или горгонцола существенно отличаются не только от заплесневелого сыра в вашем холодильнике, но также и между собоой.

Вы только не подумайте, что я задирства ради, знаю я ваши лимоны - на рынке здешнем продают, я пробовал и не проникся. Про технологию изготовления ничего не знаю, за исключением того, что это точно не в пакете в холодильнике, а скорее в рассоле. Да и сами лимоны в длину менее 5 см., что не свойственно тем, нам привычным.

Я и не думаю, только со Сталиком ругаюсь(да и то расписку дал).
А вот про технологию уже интересно. В Ваших краях не был, не знаю. Понятно, что я самодеятельность развожу, но ведь не умер пока.

"срезает эту корку и потом использует" - корку использует, которая с плесенью?