охренеть чего только не придумают))))))))

Угу. Муж даже начал сосиски покупать, чтобы запечь и посмотреть, как они красиво обугливаются. Чем бы дитя не тешилось:)

а это от сети рабоает? или это надо в духовку ставить?

камент недели!

+1

Я бы даже сказала месяца =)

берите больше, квартал!

Не. За квартал вроде было что то и полюбопытнее. Эх, кто б создал отдельный блог таких коментов. "Типа баш"

Конечно, в духовку. Как же ж иначе.

ю мэйд май дэй, спасибо:)

=)))

тема сисек раскрыта :)

часто пользуюсь, но для запекания мяса. имхо пирог не пропечется, а не большие пирожки в самый раз. надо что бы были зазоры между изделиями или большой временной интервал при пониженной температуре. вообщем чудес от АГ ждать не надо, но если научиться, то удобно

Спасибо. Я и не жду, у меня духовка есть, просто девайс новый и пока не надоел.
Пирожки пропекаются, переворачивать не надо?

пирожки не пробовал, это имхо.
к слову к нему какая-то хрень продается типа цилиндра с дырочками и пружинками, ветчина,мясные рулеты и паштеты получаются просто прелесть.
зы. по-пробуйте холодное запекание - кусок свинины или курицы/ не большой/ со специями в пленку и при 65С на 8-10 часов. на любителя, но моим очень нравится

О, спасибо за идею, давно хотела попробовать.

С той только разницей, что большой, без пленки и Т можно поднять до 80С смело. Не забудьте мясо предварительно обжечь, ежели горелка есть соответствующая. У меня нет, посему просто на сковороде пришквариваю без масла.
А вот готовность лучше определять термометром, воткнутым в мясо.

Враньё.
Бросьте кусочки фольги и посмотрите.
а так вещь неплохая.

Чем неплохая?

фольгу - посмотреть как на самом деле "кружатся вихри".

тем, что быстро нагревается и не инерционная (как духовка),
если объём продукта не большой, то хорошо получается

картошка отлично)

Имхо картошку как раз в фольге и недолго. Сохнет она там

Знаете если это гриль называется hotter, то странно что у них нет в комплекте книжки с рецептами, можете взять гарантийный талон и сходить в любой из их магазинов, лучше в тот что на Новослободской, там офис, если просто не додали то вам выдадут книжку с рецептами, а если другая фирма типа ves и иже с ними, то сходите на сайт hotter, (незнаю можно ссылку давать или нет) там в любом случае есть рецепты , а на форуме сайта kuking ( в разделе Кухоная техника) есть отдельная тема для аэрогрилей с кучей рецептов и описаний... к этой технике как и к любой другой надо приспособиться... Удачи в освоении.. там отличная копченая рыбка получается, а копченые крылышки к пиву выше всяких похвал... :-)

Этот аэрогриль называется optimum ax-777 m, спасибо. К нему прилагается инструкция, как я сказала, размера А5 на одну страницу без подробностей.
На сайте хоттера я была, на третьем рецепте с майонезом (мясо нежнее, если выдержать в майонезе, а не в уксусе) я сломалась. Копченая жидким дымом рыба и крылья меня тоже не прельщают, а на кукинге, веротяно, есть хорошие рецепты, но я зареклась, когда последний раз печенье по их супердупер рецепту превратилось в карамель. Сама виновата, думать надо головой, но тамошним рецептам я больше не верю.
Кроме того, я, к моему великому сожалению, живу в Киеве.

:-) ну.. значит дойдете до всего методом проб и ошибок и напишите собственную книгу рецептов :-)) или закинете сей прибор на полку и забудете о нем... Удачи!

Спасибо за помощь в любом случае:)

хорошая штука, юзаем уже почти пять лет, правда вот поломалась второй раз :)
пирог наверное сложно, а пирожки, мясо, лазанью например, разогреть, бутеры сделать - много на самом деле всего, только привыкнуть надо

Пропекаются и большие пироги, и открытые. Просто прикрываете пирог вначале сверху, потом прикрышку снимаете.
Подводный камень, собссно, один - верхний нагрев. То есть, ежели готовите нечто в форме, учитывайте это. Мясо в горшке, к примеру. С нижним нагревом сабж будет готов на порядок быстрее.
Лучше всего готовить в аэрогриле все же на решетках, но ежели другого выхода нет, то и в формах можно, но геморно.

Спасибо за развернутый ответ.
Я могу печь большое в духовке, вряд ли этот девайс станет основным на кухне, так что ограничусь порционными кусками.
Горшки в него ставить стремно, они у меня большие, боюсь, что экономии времени (и электричества) не выйдет.
Ламерский вопрос: а чем накрывать, если захочется? От фольги ж только хуже станет, нет?

Фольгой или пекарской бумагой. Не станет. Проверено. Кружок прикрепляла за бортики формы, ежели фольга. Я, когда пирогов на маланьину свадьбу надо было, гоняла в параллель духовку и аэрогриль.
Теперь насчет вранья по поводу конвекции. Есть она там, но... форма ей мешает. А вот ежели без формы, то срабатывает неплохо.
Насчет лекстричества. Жрет он мало, но... окончательное его у меня назначение - все же всяко мясо
запекать. Все мои экспенрименты по Блюменталю я именно в нем проводила, куря с удаленными костями, фаршированные, тож в нем, Ньювасу очень нравится рыбку в нем грилить, говорит - замечательно.

Спасибо за подробный ответ.
Наверное, тоже на мясе остановлюсь. Ну и на сосиках для мужа, есессно, если он будет продолжать их есть.

Пиццу домашнюю еще актуально. Я ее на смазанной пекарской бумаге перегружала на решетку, бумагу выдергивала аккуратно, пропекала тесто, затем мазала соусом и начинку выкладывала и на чуток на высокую Т, самое оно. 250С юзайте, не промахнётесь:)
Ну и овощи, тоже хорошо - свеклу запечь, картоху, баклажаны. Пропекаются более равномерно, чем в духовке.
И всякие фаршированности, к примеру, те же предварительно запеченые баклажаны, фаршированные готовой начинкой, самое оно. И чуть не забыла - всё то, что сыром посыпается, ежели бройлера в духовке нет, то аэрогриль - спасение. Внутренность не успевает переготовиться, пока сыр сверху расплавляется.

Второй день грежу о луковом супе, который с гренкой сверху, посыпанной сыром. Раззадоровили Вы меня:)
Пошла проводить ревизию холодильика.

Маямины посты о луковом супе видели, надеюсь? Оно точно не помешает:)

Разумеется:) Я ваще все луково-сырные люблю, еще не встречала тот, который бы не понравился.

Электричества-то много жреть? Класс G, небось, по энергопотреблению?

Жрет, 1300 W. Класс не написан, но жрет точно.

Офигеть! Пользоваться только ночью, чтоб по ночному счетчику считалось...

У нас одинаково, что днем, что ночью.
Пошла догрызать свои локти.