Придумают тоже... раньше были просто соки овощные-фруктовые, а сейчас "смуууузи", понимаешь. :)

ну во-первых, смузи получается не совсем сок...но уже не пюре...что-то среднее по густоте и еще и взбитое, с пузырьками как бы

а во-вторых, в него же еще всякие травки добавляют, овощи...разве это сок? :))))

хотелось бырецепты, а то просто так смешаешь и получится не то совсем :(((

Не могу помочь. Я про сие чудо-юдо от вас только и услышала сейчас. Залезла в яндекс посмотреть что это такое, да и наткнулась на парочку рецептов сходу. Может и вы попробуете? :)

Представьте себе, сок. С мякотью. Слышали о таком? Ясное дело, "сму-у-узи" звучит гламурненько =)

Что касается овощей и травок, из которых, по вашему мнению, не делают соки. Томатный сок вам знаком? Или морковный (вариант морковно-яблочный)? Или тыквенный? А мультивитаминные - кошмар, конечно, но ведь тоже соками считаются, и овощи в них входят. Некоторые дошли до того, что делают соки из травы - например, банановый и ананасовый.

Кстати, о домашней консервации томатного сока. Туда входят и травки - петрушка, укроп, сельдерей. И болгарский перец иногда. Вполне себе густой, и даже с "пузырьками как бы". Пузырьки вам обеспечит блендер, кстати, а вовсе не какой-то особый ингридиент.

Ищите рецепты соков с мякотью, а не "смузи", и будет вам счастье.

классический смузи: сок 2-х апельсинов, 1 банан и горсть клубники замароженой. все в блендере до однородности. я только такой пила. собственно в торговом центре и подсмотрела пропорции))

М-да.
Судя по составу, недолго ему оставаться "классическим" =)

может быть, все-таки smooTHies?

smoothies - это негломурно ;))

девушка спрашивает про начинку для еврейских национальных пельменей - шмузи. Традиционно они изготовлялись в форме пистолетиков, коротких или удлиненных (т.н. узи).

Правильный ответ - поскольку блюдо не ашкеназское, то в начинку кидается все, что есть в доме.

Замороженная малина, сахар, сливки, молоко.
Подсмотрено в кафе, делаю на глаз.

Молочный коктейль называется, ага.

Нет. Коктейль жидкий, тут густая штука получается. Много малины - мало молока, ровно столько, чтобы хоть как-то из миксера вынуть :)

http://slovari.yandex.ru/dict/bse/artic le/00035/73900.htm?text=%D0%BA%D0%BE%D0%B A%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D1%8C

"Я говорил ему - нельзя портвейн с водкой мешать. А он - "Коктейль, коктейль!" (с)

Это смотря где смешивать, в посуде или в желудке. В первом случае всё же коктейль. Но в обоих - результат одинаков =)

Вы по-прежнему настаиваете, что первая описанная вами смесь не является молочным коктейлем?

Ну давайте я Вам подкину рецепты на немецком. По которым ориентировалась. Там и с соком, и с молоком. Еще с йогуртом есть.
В кафе, где первый раз попробовала - с молоком 100%. Называлось smoothie в меню.

Зачем? Я немецким не владею, зато неплохо знаю русский. Впрочем, моих знаний об иностранных языках достаточно, чтобы знать: smoothie это английское слово, а вовсе не немецкое.
"Коктейль", конечно, тоже имеет иностранное происхождение, но оно прижилось в русском уже тогда, когда нас с вами и в проекте не было :)

Лучше подумайте - зачем вводить ещё один термин для того, что уже давно известно? В чём смысл? Как вы видите по этому обсуждению, он даже может сбить с толку: барышня озадачилась какими-то загадочными рецептами, вместо того, чтобы поискать фруктовые коктейли или соки с мякотью.

А уж как напиток называют в меню, пусть это будет головной болью его хозяев, но не нашей. Вы ведь не будете называть куркуму тюрмериком или ананас пайнэпплом только потому, что так написано в меню? :)

Я владею ;) И тем, и другим :)
По поводу названий спорить нет никакого желания, по всем остальным поводам - тоже :) В немецком прижилось "smoothie" ;)
Да, английское. Тогда не проще ли посоветовать даме искать английские рецепты? Думаю, их будет гораздо больше :) И текст не настолько сложный, чтобы были разночтения в способе приготовления :)
Кстати, о приготовлении - сок с мякотью, судя по результатам поиска, делается несколько иначе. Фруктовый коктейль - да, кажется, это оно и есть :)

Ух ты... уже прижилось? То есть, "smoothie" так давно и повсеместно употребляется в Германии, что уже есть в немецких словарях? Можно увидеть ссылку на немецкий словарь со статьёй "smoothie"?

Проще посоветовать барышне искать рецепты коктейлей или соков. Что я и сделал.

Относительно соков - не только фруктовых, но и овощных, и фруктово-овощных - состав некоторых из них традиционно не считается коктейлем, хотя такие соки могут являеться коктейлями по сути. Пример: морковно-яблочный сок.
Здесь ключевое слово "традиционно". Ну, так устоялось уже в незапамятные времена, называть коктейль из морковного, яблочного сока и сахара просто соком.

http://de.wikipedia.org/wiki/Smooth ie
Слово "менеджер" в России тоже прижилось, хотя и появилось относительно недавно. Подобных примеров могу назвать огромное количество.

Мой моск :) Не хочу спорить. И не буду :)
Сок - даже и с мякотью - жидкий, этта штука - густая. По сути - перемолотые фрукты с добавлением небольшого (!) количества жидкости (сок, молоко, йогурт). Называйте как хотите :)

Википедия не принимается. Объяснить, почему?
Впрочем, вашу позицию я понял. Как вам будет угодно.

Что из себя представляет русскоязычная часть википедии, я в курсе, Ваш скептицизм понятен ;) Не буду спорить, чем отличается немецкая часть.
Каждому - свое. У Вас свои реалии - у меня свои.

Сама концепция Википедии на любом языке предполагает наполнение "всем миромъ", а не научный проект с академическими ресурсами. Именно поэтому любая версия Википедии отдыхает.

Кстати, лишнее подтверждение тому по вашей же ссылке: немецкая Википедия в качестве первоисточников указывает целых два авторитетнейших ресурса: сайт какого-то телешоу и развлекушку, типа "всё в одном" =)

Реалии у нас с вами разные, факт.

Будем искать академика, который просветит о значении слова smoothie? Хотите ссылку на Duden? Вот только незадача - статью не показывает, ибо платный.
Немецкая вики верна % на 80. Мнение академиков, между прочим ;)

Если Вы не владеете немецким, как Вы можете спорить о том, прижилось ли слово в незнакомом Вам языке или нет?

> Будем искать академика, который просветит о значении слова smoothie? Хотите ссылку на Duden?

Это ваш интерес, а не мой. Если вы помните, изначально я говорил, что название чего-то там в меню немецкого заведения вообще не имеет отношения к русскому :) И только вскользь упомянул о сомнении, будто этот английский неологизм есть в немецком.
В любом случае, я не спорил, а сомневался. Именно поэтому попросил вас привести ссылку. Если бы я был уверен в обратном, то сам указал бы источник. Впрочем, нормальную ссылку вы так и не привели.

> Немецкая вики верна % на 80. Мнение академиков, между прочим ;)

Не думал, что вы знакомы с мнением немецких академикамов, ну да ладно. Может быть, вам даже известно в каких двадцати процентах немецкая Википедия ошибается.

Как бы то ни было, эта тема уже давно вышло за рамки обсуждения и даже сообщества.

http://www.duden.de/suche/index.php?beg riff=smoothie&bereich=mixed&pneu=#inhalte

http://www.dict.cc/englisch-deutsch/smo othie.html

Извините, во-первых, это не толковый словарь, а немецкий словарь английского :)
А во вторых, это не академический словарь. Похоже, он заполняется энтузиастами, как Википедия. Вы хоть сами читайте, если владеете свободно немецким (внизу страницы):

"Dieses Deutsch-Englisch-Wörterbuch basiert auf der Idee der freien Weitergabe von Wissen. Mehr informationen dazu!
Enth. Übersetzungen von der TU_Chemnitz, sowie Mr Honey's Business Dictionary (Englisch/Deutsch). Vielen Dank dafür!"

Вы бы лучше даме рецепт дали, нежели со мной в дискуссии вступать.

Ниииии, молочный коктейль по-русску милкшейк будет.
Туда ещё айс крим в обязательном порядке входит.
А в смузи тока фрут, айс фрут или, по-бедности, просто айс.
Потому что айс крим и коумилк к компонентам здорового питания не относятся.

Какой языковой глухотой надо обладать,чтобы ввести в русский язык слово "смуси"

Никто и не вводил. Нет в русском языке слова "смуси" (а также "смузи" и аналогичных).

Ну да, вы еще скажете, что в русском языке нет слов "карбогидраты", "алкалиновые" и т.д.:)

Скажу, отчего же не сказать.

http://gramota.ru/slovari/dic/?word= %EA%E0%F0%E1%EE%E3%E8%E4%F0%E0%F2&all=x
http://gramota.ru/slovari/dic/?lop=x&gorb=x&efr=x&zar=x&ag=x&ab=x&sin=x&lv=x&az=x&word=%E0%EB%EA%E0%EB%E8%ED%EE%E2%FB%E9

"Карбогидрат" и "алкалиновый" это неграмотные кальки с английского. В русском языке есть слова, прекрасно их заменяющие: "углевод" и "щелочной". Они куда известнее и их даже произносить легче, не находите?

http://www.google.ru/search?hl=ru&q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%BE%D0%B3%D 0%B8%D0%B4%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8B&btnG=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%B 2+Google&lr=&aq=f
http://www.google.ru/search?complet e=1&hl=ru&newwindow=1&q=%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D 0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5&btnG=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&lr=&aq=f
http://www.google.ru/search?complet e=1&hl=ru&newwindow=1&q=%D1%81%D0%BC%D1%83%D1%81%D0%B8&btnG=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&lr=&aq=f

Смешно. Вот и живите в гугле :-)
Если гугл приказывает вам считать короля Артура казахом - на здоровье: http://www.google.ru/search?complet e=1&hl=ru&newwindow=1&q=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8C+%D 0%B0%D1%80%D1%82%D1%83%D1%80+%D0%BA%D0%B 0%D0%B7%D0%B0%D1%85&lr=&aq=f

Только с такими "аргументами", сдаётся мне, вы сообществом ошиблись. Кажется, там в описании были слова "против фанатизма и ламерства на кухне" :)

у вас сегодня обострение чувства юмора?:)

Пятница всё же.
А Двонка с Вредителем нет, вот у кого юмор, я в сторонке курю.

про короля Артуранадо так искать: http://www.google.ru/search?complet e=1&hl=ru&newwindow=1&q=%22%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8 C+%D0%B0%D1%80%D1%82%D1%83%D1%80+%D0%B1%D 1%8B%D0%BB%22&btnG=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&lr=&aq=f

В Калифорнии есть для этого слово "ликвадос". Если уж надо придумать новое словцо, то ликвадос лучше бы легло.

Блин. Осознал. Сегодня же пятница.

Ну если сок с мякотью, фруктовый, а также молочный коктейли вам не подходят, сыпаните туда зеленого чаю, японского такого в порошочке.
Как раз будет "смузи".

(в сторону) Знаешь, как как они наш сок называют? Смуууузи.

Смути, а не смузи. Ага.

ввели уже, трудящиеся-

"ДОСУГ

Trud.ru № 131 за 20.07.2006



КАК СМУТИ ЗАМУТИТЬ



Я отдыхала в Тунисе, где на десерт подавали очень вкусный коктейль смути. К сожалению, рецепт я потеряла. Не поможете восстановить?Светлана БЕССОЧНОВА Тула



Смути - густой холодный напиток из смеси ягод или фруктов с молоком, мороженым или йогуртом - готовить очень легко, но для этого понадобится блендер. Для одной порции нужен нарубленный банан, 2 столовые ложки йогурта и 250 мл холодного молока или мороженого.



Все это смешивается в блендере до состояния однородной массы и разливается в высокие стаканы. По вкусу можно добавить мед или посыпать толченым орехом - лучше мускатным.



Trud.ru № 131 за 20.07.2006: весь номер"

http://www.trud.ru/trud.php?id=20060720 1313102&print=1

Фигушики. Правильно - смуди.
Там th твёрдый:-)

есть вариант, но это в болгарском произношении
http://www.gotvetesmen.com/forum/in dex.php?topic=836.15

Я, конечно, дико извиняюсь, но у нас (!) это продается в суперах под торговой маркой смути, все мои знакомые говорят смути, да и в английском варианте в слове smoothie th будет глухим.

Я извиняюсь ещё дичее, но в аглицком в этом слове таки твёрдый фрикативчик. Легко проверить по любому словарю. То что работники супермаркетов этим не заморачиваются меня ничуть не удивляет. Я тут недавно инструкцию к аэрогрилю в переводе с китайского на английский читала - полдня угорала:-)

Ну и ладно. По мне просто смути звучит приятнее :)

"Смуси" вообще по сердцу гладит. Типа, " С Мусей" - гладко и сладко, хорошо!

а с муди что, плохо? не, ну я понимаю про гендер, но всеже

туды обязателен молотый лед! он густоту и дает.

Угу. И соду с уксусом - она даёт пузырьки. В крайнем случае "Боржоми" плеснуть.

в ихних америках боржом водится в заповедниках

О! Вышли, наконец-то, на главную тему: верните "Боржоми", суки!

*просыпаясь
+1. Когда на улицу?

*ленясь* а может, действительно флэш-моб замутить?..

теперь уж, наверное, не зачем

Что, проблема "Боржоми" ТОЖЕ упиралась в Бадри?! Как страшно жить. Эх, я уже речевку придумал:

Насрать нам на события в Назрани – вернули бы в продажу «Алазани»,
И от «Нарзана» мы уже устали: «Боржоми», гамарджоба, генацвале!

да не.
Просто раньше нас было трое. А теперь непонятно, кто, кроме нас с вами

когда я искала в штатах блендер (они тут только местного производства, по производителю по неопытности не сориентируешься), начиталась отзывов от американцев. главная претензия к блендерам - что они не способны молоть лёд для смузи (можно я ещё один вариант произношения предложу?).
из чего напрашивается вывод - важное отличие смузи от молочного коктейля именно наличие в нём льда.

Йогурт, банан, черника, кокосовое молоко, лёд. Если заменить чернику ананасом, получится пинья колада.

Чё получится???

Неправильно вопрос поставлен. Надо так: "Чья, чья колада получится?!"
А вообще, хорошо так. Нажористо.

За столом сидела Хизер и пила смузи.