Последний раз поесть перед смертью
В Москве уже, я так понимаю, пятница.
Поэтому вопрос.
Вот Пушкин перед смертью просил морошки. Уважаемый издатель - гамбургер из Макдональдса (и выжил). А Джулия Чайлд, например, запекшимися губами - лукового супу.
А какое блюдо (или продукт) вы бы выбрали, чтобы в последний раз поесть перед смертью?
Зная, что больше оказии может и не случиться. В смысле, еда больше не потребуется.
Для меня, например,
это был чай. Просто чай, без молока (что странно), явно правильно заваренный (что еще более странно), который мне после всех моих галлюцинаций на горе дали спасатели - вопреки британским медицинским инструкциям. Запекшимися губами я (и так далее). Очень было правильно - настолько, что я до сих пор,
как тот персонаж, который сухари под матрасом запасал, редко выхожу из дома без термоса с чаем. И редко без оного ложусь в постель. В семье его так и прозвали - "death bed tea". Интересно, что состав варьируется - бывают пуэры, бывает крепкий черный с лимоном и сахаром, бывает Earl Grey безо всего, да много чего бывает.
К чаю (все-таки к черному, безо всего) я бы пожелала свежей брусники. Или брусничного варенья.
Вот этот вкус - свежей брусничной ягоды, раздавленной языком - это вкус Перехода.
Другие варианты - чирок с моченой брусникой, рюмка холодной водки с первой ложкой горячего борща, или полдюжины свежих устриц с лимоном, каплей табаско и пинтой Гиннесса, или суси, или луковый суп, или мужнина домашняя паста с оливковым маслом самого свежего отжима, или яишница в тяжелой, круглой, отливающей темно-бордовым адским огнем чугунной сковородке с жареной картошкой и птичьими потрошками, или с колбасками, или с беконом, - прекрасны перед казнью, но в качестве Настоящей Последней Еды не катят. То есть, после них еще есть надежда и нету полного покоя (хотя вот рюмка водки с борщом весьма и весьма близка).
Эта тема - тайная вечеря, прощальный ужин, ихъ штербе - она довольно потаскана, кулинарные приложения устраивают опросы знаменитых шеф-поваров на эту тему, публикуется статистика еды американских заключенных перед казнью на электрическом стуле, но все но все равно интересно, что там, на дне
народного кулинарного подсознания.
А?