Хотелось бы еще подписей к фоткам. А то непонятно от чего происходит слюноотделение! =)))

Неужели происходит? :) По мне, так довольно всё... ээээ... неаппетитно.

Вот сейчас огласят ингридиенты и как всегда - сказка закончится!
=)))

Ну, на счет утки ала по-пекински все догадались. Кстати, заезжал еще и в Пекин. Там уличный фастфунд намного разнообразнее. Фотки подготовлю и выложу на неделе.

шашлычки черт знает из чего. На второй снизу фотке - все свинина нарезанная тоненькими кусочками. А на последней что-то действительно не понятное и не аппетитное - пробовать не стал :(

На последней фотке - тушеный дракон. Ну по крайней мере - шкура от него;)

а мне кажется, похоже на его внутрениие органы

Обоги. Это рубец. И рёбра какие-то. Рубец - вкуснейшая и полезнейшая вещь. И не только в Гонконге его едят.

аха, подписать бы не помешало. Часть я разобрал, но остальное идентификации не поддаётся.

ухты, куры гриль :)

по-пекински. :о)

утки скорее

На последней фотке - требуха - т.е. желудок.

экзотика это конечно хорошо, но фастфуд гонконга так же разнообразен как и фастфуд ньюйорка

Согласен. Слово фастфуд не очень сюда подходит, но другого не придумал. Это то, что продается на открытых уличных лотках. Сети типа Макдональдс или Генки Суши я здесь не рассматривал :)

Так называется.

街邊檔

О! Отлично! Спасибо. Вот только иероглифы я не осилю :)

Пытался в Китае рисовать иероглифы на айфоне - он мои шедевры так и не смог научиться рспознавать :(

Street side food vendors are called gaai bin dong (Chinese: 街邊檔, literally ' street side stalls').

Надо наверное табличками запасаться, с необходимым перечнем товаров...

а сколько это стоит в пересчете на рубли? это еда для туристов или местные это тоже едят?

Это еда как раз для местных6 а не для туристов. Цены не узнавал :)

Не помню сами цены конкретно, но помню, что все показалось дешево. Я имею в виду уличную еду.

ой, какие страшные ужасные звери на 1 фотке!
такое чувство, что они вот прямо там и умерли...

а что там на второй снизу фотке такое непонятное? какие-то мокрые коричневые пласты чего-то непонятного... печенка, чтоли, кусками порезанная?

Это копченое мясо. Свинина. Бывает и курица. Объедение!

Обычно режется мелкими кусочками, жарится и добавляется в блюда, в лапшу, например.

а по виду сомнительное лакомство...

Не знаю, не знаю :) Я любитель. Стоит недешево, но устоять невозможно.

нет, это свинина. Подписи были Sliced Pork и Chilly Pork

сомнительное лакомство...

Как же я люблю гонконг и его еду! И то, что там все это доступно 24 часа в сутки. Город вообще не спит!

То, что на третьей фотке, колбаски гриль и прочее, это мое любимое в гонконге.

не знаю, у меня сардельки на палочке, да еще и на уличном лотке выложенные, как-то не вызывают аппетита :)))

Наверно, вы человек нежный, домашний :) А я существо стихийное, закаленное долгой жизнью в Азии. Ем все, до сих пор жива :)

:) дело не в том, что я боюсь отравиться, просто сардельки на палочке - последнее, что бы я стала есть, находясь за рубежом. я бы национальные блюда попробовала, или что-то более аппетитное внешне. а пожарить сардельки и дома можно.

ну дык для вас это за рубежом. А для меня это дом :) Вот уже шесть лет с лишним

эх, как я вам завидуюююю :)

только он, все-таки, streetfood