olmeka ([info]olmeka) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2008-11-23 15:18:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Идея для винегрета
Сегодня утром смотрела кулинарную передачу с местным обладателем мишленовской звезды. Он мариновал треску в соевом соусе, и подавал её с китайской капустой. К капусте сделал винегрет, несколько фьюжн: соевый соус + винный уксус + ЕВОО + подсолнечное масло в пропорции 1-1-2-2, ССЧП, и плюс к этому шалот и киндза. Сегодня в обед опробовала. Неплохо.


(16 комментариев) - ()


(16 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]