Таисия Опилова (
alis_0025
) пишет в
kitchen_nax
@
2009
-
01
-
03
16:56:00
у нас тут ремонт заканчивается, вроде бы
плиту-мечту приобрели, дело за кастрюлями-сковородками
чугун есть. и le creuset, и обычный. все остальное хочу новое. собственно, варианты:
медь bourgeat.нержавейка внутри
http://www.bourgeat.fr/us/produit/batte rie_cuivre.htm
медь falk.
http://www.copperpans.com/
нержавейка с медным слоем all-clad
http://www.all-clad.com/collections/cop per-core/
кто-нибудь на меди готовит? и как? и вообще, что скажете на эту тему ...
(37 комментариев) - ()
vasja_iz_aa
2009-01-04 06:55 am (local)
(
ссылка
)
http://www.amazon.com/gp/product/B000ES 7L8W
А медью покрытые кастрюли - это красиво(особенно если их горничная тшательно моет), но кулинарного смысла не имеет.
angered_crab
2009-01-04 07:21 am (local)
(
ссылка
)
"Плиту-мечту" озвучили бы - газ или лепстричество...кастрюли к плите покупают.
Если у ближних нет аллергии на никель, берите нержавейку с толстым дном.
http://www.costco.com/Browse/Product.as px?Prodid=11257108&whse=BC&Ne=4000000&eCat=BC|89|56625|54916&N=4017652&Mo=22&pos=1&No=6&Nr=P_CatalogName:BC&cat=54916&Ns=P_Price|1||P_SignDesc1〈=en-US&Sp=C&ec=BC-EC10598-Cat56625&topnav=
Это как эталон цены и качества. Термометры на крышках-лишнее.
Кастрюли вообще вещь интимного пользования, по идее их кроме хозяйки (кухарки) и видеть не должны. Для форсу можно парочку действительно медных, лужёных внутри прикупить и повесить, но у настоящего советского человека ностальгия по чугункам и эмалированным в цветочек.
svijaga
2009-01-04 07:39 am (local)
(
ссылка
)
А вы про аллергию умозрительно или..?
меня зовут Вася и я алкоголик
Как металлоалергик интересуюсь. Озадачили с утра:))
angered_crab
2009-01-04 09:51 am (local)
(
ссылка
)
Есть люди, кто болезненно переносит никель, даже пряжки от ремня вызывают хворь. Таким лучше не готовить в нержавейке.
Это как эталон цены и качества.
vasja_iz_aa
2009-01-04 07:46 am (local)
(
ссылка
)
Столько хорошей посуды не может стоить столько. Во мерике.
Я не видал именно этого сета, но что-нибуть неправильное в нем почти наверняка есть.
Re: Это как эталон цены и качества.
snorkelstein
2009-01-04 08:51 am (local)
(
ссылка
)
Цена.
Re: Это как эталон цены и качества.
vasja_iz_aa
2009-01-04 09:43 am (local)
(
ссылка
)
Весы.
Re: Это как эталон цены и качества.
snorkelstein
2009-01-04 08:01 pm (local)
(
ссылка
)
Я в курсе.
Re: Это как эталон цены и качества.
angered_crab
2009-01-04 09:41 am (local)
(
ссылка
)
В Омерике много что правильно стоит. Надо знать в какую дверь заходить. За понтами в одну, за качеством в другую.
Касаемо этого набора кастрюль. Делают из не в Америке, а в Таиланде. Фабрика рядом с Паттаёй, на ней очень многие брэнды заказывают.Добротная хорошая посуда.
Для советского человека, особенно если он живёт за границей и на социале, то безусловно цена -низкая. Лет 10 назад посетил знакомых в Германии, немцы с Казахстана. Хлебосольства не занимать, готовят тоже вкусно, про культур-мультур разговор отдельный. Короче супчик поставили на стол прямо в кастрюле. Моя жена хотела сделать комплимент, или оправдаться за мельком посланный мне взгляд удивления, короче, похвалила хозяйку за удивительно чистую отполированную посуду. На что я заметил, что дескать, вот купишь за 1000 марок себе и у тебя такая же чистая будет. Названная мною цена в 1000 марок оскорбила хозяйку. Типа я только за гусятницу 1000 отдала. Я начал уточнять стоимость, по простой причине, что не знал,а просто ляпнул с приколом. Выяснилось, что существует налаженный сетевой бизнес по впариванию за охуенные деньги нищим соотечественникам кастрюль, одеял, пылесосов и ещё х.з.ч.
Но кастрюли продавались с номерами и красивыми сертификатами. Набор такой же посуды без номера и сертификата можно было купить в 5 раз дешевле, но...
Торговая сеть, подобной Костко имеет свою торговую политику и философию. На кон поставлено репутация и прибыль.
Никто не запрещает там же купить Фислер в 3 раза дороже. Но на мой взгляд у Фислера есть недостаток, ручки к корпусу прикреплены сваркой, у меня через пару лет "юзания"ручка отвалилась( к чести фирмы мне заменили кастрюлю на более дорогую)
Re: Это как эталон цены и качества.
snorkelstein
2009-01-04 08:03 pm (local)
(
ссылка
)
В нашей Костке стоят рядом вот это и очень похожее от Лагостины. Качество одинаковое. Происхождение, видимо, тоже.
Федот да не тот
angered_crab
2009-01-05 08:31 pm (local)
(
ссылка
)
В Канаде подороже получается и в омериканском качество другое- медная прослойка в дне у кастрюль.
Понятно таксы-шмаксы и прочие причины.
Я пару лет назад 2 сковородки Lodge чугуниевые в американском Костке за 20 баксов купил и отвёз в Торонту. Там и близко таких цен не было.
К стати, качество продуктов в Костко в Канаде получше.
Re: Федот да не тот
snorkelstein
2009-01-05 09:28 pm (local)
(
ссылка
)
Оба упомянутых мною набора имеют медное дно.
Лагостиновский из 12-ти предметов мною был приобретён на распродаже за 130 гагар обыкновенных плюс налог.
Лодж - да. Сам из Штатов тащил.
И продукты - да. Если говорить о мясе, в частности.
Re: Это как эталон цены и качества.
vasja_iz_aa
2009-01-04 08:59 pm (local)
(
ссылка
)
Двери Костко будут среди последних, за которыми мне бы пришло в голову поискать качественых товаров.
Re: Это как эталон цены и качества.
angered_crab
2009-01-05 08:56 am (local)
(
ссылка
)
Вас что "жаба душит" за членство заплатить?
Что Вас не устраивает в Костко?
Re: Это как эталон цены и качества.
vasja_iz_aa
2009-01-06 01:36 am (local)
(
ссылка
)
Зачем же мне костковское членство, если я там ничего для дома не покупаю?
Мне в нем ничего не нравится, но больше всего ненравятся очереди.
Re: Это как эталон цены и качества.
angered_crab
2009-01-06 06:46 am (local)
(
ссылка
)
Да у Вас поверхностное представление об этой системе. Можете онлайн заказать и время доставки обговорить. Вино доставят нужной температуры.
Re: Это как эталон цены и качества.
vasja_iz_aa
2009-01-06 07:36 am (local)
(
ссылка
)
В субботу вечером доставят?
Re: Это как эталон цены и качества.
angered_crab
2009-01-06 02:14 pm (local)
(
ссылка
)
Магазин же не коширный, Шаббат не держат. Так что принесут. Особливо если мраморное мясо, икры и бормотухи, та которая на сэйле поболее 1 "штуки" стоит.
Re: Это как эталон цены и качества.
allaq
2009-01-06 03:50 pm (local)
(
ссылка
)
Это когда же и где Вы обнаружили в Костко "мраморное мясо"?!!
Зачем-зачем, а за мясом в Костко ездить никому не порекомендую!
Другое дело бумажные полотенца и туалетная бумага. Дёшево и сердито, качество всегда одинаковое:-)
Где,где..?
angered_crab
2009-01-06 05:56 pm (local)
(
ссылка
)
Алла, туалетную бумагу надо в Германии покупать, или на худой конец, точнее на толстую ж...
http://www.traderjoes.com/
или
http://aldi.us/index_ENU_HTML.htm
это немецкие магазины, одних хозяев.
Мясо в Костко не просто хорошее, а отличное, даже и обсуждать не стоит.В Штатах надо умудриться купить плохое мясо.
Японское мраморное мясо в Костко уже второй год. Спецом для "Васей" которые не любят стоять в очередях.
http://www.costco.com/Browse/Product.as px?Prodid=11329497&whse=BC&topnav=&browse=〈=en-US
По японским ценам, за такое качество, 300 баксов за кг - очень хорошо. Хотя в Штатах своё мраморное мясо в 10 раз дешевле.
Re: Это как эталон цены и качества.
vasja_iz_aa
2009-01-06 07:09 pm (local)
(
ссылка
)
Ну и зачем же мне в Костко за мраморным мясом? Им много кто торгует, гораздо более удобно упакованым и обработаным. Ну, например, тут:
http://www.lobels.com/store/main/item.a sp?item=122
А для Костко как раз очень характерный пример - купить можно, но только 15-фунтовой глыбой, которую пришлют примерно через десять дней.
Re: Это как эталон цены и качества.
angered_crab
2009-01-06 10:31 pm (local)
(
ссылка
)
Из серии хуй с пальцем сравнивать. В Костке -японская,био, а у Вас ссылка на омериканскую, в отличии от австралийской это мясо запрещено к ввозу в Европу. У китайцев это мясо дешевле.
Re: Это как эталон цены и качества.
vasja_iz_aa
2009-01-06 11:50 pm (local)
(
ссылка
)
Мясо из Lobel's сухой выдержки и присылают его охлажденным овернайт, в нужном количестве. А из костко на следующей неделе придет поддтаявший семикилограмовый кусок. Сравнивать и вправду неловко.
Мне совершенно безразлично, как европейские сельскохозяйственные бюрократы защищают свой внутренний рынок от зарубежных конкурентов. Этикетку "Маde in..." я тоже не собираюсь к столу подавать.
Re: Это как эталон цены и качества.
snorkelstein
2009-01-05 09:29 pm (local)
(
ссылка
)
Да, этот магазин не для аристократов из АА.
Re: Это как эталон цены и качества.
kichiro_sora
2009-01-05 04:37 pm (local)
(
ссылка
)
Узнаю брата колю... То биш совецких людей. Дух идиотских понтов, иррацианолизма и несусветной глупости не вышибет никакая иммиграция...
Можно выбить человека из деревни, но деревню из челове
angered_crab
2009-01-05 05:07 pm (local)
(
ссылка
)
"Можно вышибить человека из деревни, но деревню из человека...
Так же с пальцерастопыривание... это- хроника.
Бумажки с фужеров и стекла не снимаются, надо чтобы было видно "Made in..."
Помниться шли на Котельнической за бывшей женой Олега Видова, в то время танкетки модны были. Так у неё на каблуках сбоку малюсенькие бумажки из "Берёзки" не сняты были.
alis_0025
2009-01-04 05:27 pm (local)
(
ссылка
)
плита газовая, чугунная
angered_crab
2009-01-05 09:30 am (local)
(
ссылка
)
Всё зависит от традиций в Вашей семье, какое меню у Вас. Исходя из меню и посуда покупается. Лучше что-то потом докупить, чем купить, чтобы пылилось.
Начните со сковородок.Плита позволяет использовать чугунные, с них и начните.
pistacchio
2009-01-04 11:01 pm (local)
(
ссылка
)
Ох и насмешили вы меня..))) Так говорите всё и всего за 200?))) Продолжайте, записываю.
snorkelstein
2009-01-06 07:51 am (local)
(
ссылка
)
Из толстой нержавейки и с медной прослойкой. Цена и впрямь смешная. Качество - нет.
tunafish76
2009-01-06 07:03 pm (local)
(
ссылка
)
с каких пор костковский бренд стал эталоном чего либо. Я не говорю, что они фигню делают, даже совсем наоборот, но не эталон 100%.
arttulip
2009-01-04 09:04 am (local)
(
ссылка
)
Очень рекомендую посуду этой немецкой фирмы. И чугунная, и не ржавеет, и не пригорает ничего в ней. Готовить одно удовольствие.
У меня глубокая (7см) квадратная посудина с ручками.
http://www.cooksparaphernalia.co.uk/b uy-guide/skk-pans.html
И сковородками Scanpan я тоже очень довольна.
http://www.cooksparaphernalia.co.uk/coo kware-brand/scanpan.html
0trada
2009-01-04 09:49 am (local)
(
ссылка
)
эээ... по первой ссылке алюминиевая сковородка с антипригарным покрытием
arttulip
2009-01-04 09:58 pm (local)
(
ссылка
)
По ссылке много разных сковородок :)
iva_no_va
2009-01-04 09:20 am (local)
(
ссылка
)
вот тут я подробно уже писала - может быть пригодится
http://www.westeast.us/41/article/1 771.html
meromneia
2009-01-04 12:25 pm (local)
(
ссылка
)
Из медного использую только таз для варенья и миску для белков, вот такие -
http://www.amazon.com/Mauviel-Coppe r-15-Quart-Bronze-Handles/dp/B0002L5GHO/r ef=sr_1_3?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1231068216&sr=8-3
http://www.amazon.com/Old-Dutch-10-I nch-Beating-Copper/dp/B00005Q5G0/ref=pd_ sim_dbs_hg_1
alis_0025
2009-01-04 08:11 pm (local)
(
ссылка
)
варенье, что-ли, начать варить?
(37 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]