достаточно было написать, и не здесь а там:

- "ребята, вы заблуждаетесь, да, тушат"


впрочем, результат как всегда - словесный понос..
увы, не смешно

Женщина имеет уйму времени ( это я с завистью пишу), чтобы мониторить другие сообщества. Что и делает, забывая при этом, что комментарии подобного толка характеризуются только одним словом "пакость". Сам этот факт наглядно доказывает, что для нее _жизненно_ важны склоки.
Комментировать "там" она не имеет возможности- давно и безнадежно забанена. Это тот случай, когда ее гонят в дверь, а она лезет в окно.)
А еще меня очень позабавила готовность, с которой она бросилась искать рецепт бататовой каши для Вредителя. Никому из 6000 подписчиков этого сообщества такое просто не пришло в голову. Она бы и в качестве кухарки свои услуги предложила, но боится, что отказ будет облечен в категорическую форму, неподразумевающую разночтений.)

Деушк, ну не всем же быть, как вы.
Видите ли, я очень люблю японскую литературу, пусть и в переводах.
С детства и отрочества, когда мне очень нравились истории про Отикубо , байки про две печёные редьки , лентяя, который ел только рисовые колобки- да и мало ли их было, хороших книг.
А теперь у меня ребёнок по-японски говорит- у нас в том числе и в школах его преподают, не говоря уж о университетах.
И история про горный батат задевает во мне самые разнообразные струны.
Это не считая моей личной любви к бататам и интересу к рецептам из оных.

только хотел заметить что у троллюшки еще и к языкам склоности, виртуальные ессно )))

судя по всему у тролля и детей то нет, судя по репликам в других постах - надо ж куда-то свое либидо тратить..
повеселили ))
кста не факт что это женщина

Это вы себя наконец распознали как тролля?
Да, долго же до вас доходило, тов. reflecsplint.
Успехов в траче либиды.

Тогда ( как минимум) вы должны были заинтересоваться этим рецептом раньше.)

В десять лет что ли? В момент прочтения Рюноскэ?
Кстати, слово "батат" тогда у меня не вызвало вопросов- описание овоща попадалось мне и раньше.

Нет, это прекраснейшая иллюстрация к состоянию сегодняшнего кулинарного перевода, плоды которого мы имеем несчастие наблюдать.
Самоназначенные гуру, кулинары и так далее приводят дичайшие переводы, не давая ссылок на оригиналы. Или любезно давая ссылки, по которым видно, что за бред получился при участии переводчиков.
Я, например, наблюдаю это постоянно.
Ну "сладкий батат"-то хотя бы сразу в глаза бросается.

Говорят у чукчей есть более 20 слов для обозначения отдельных видов снега. Так же и с бататом.
В Перу на рынке миниму 30 сортов картофеля с разными названиями и столько-же бататов.Это не теоритически в наличии, а то что на прилавкек. В Перу батат бывает и не сладкий и цвет у него может быть любым и красным, и фиолетовым.Так что термин "сладкий батат" вполне уместен.

Нет.
Не уместен. Потому что тогда бы там было batata doce doce или что-то в этом роде.
А там присутстувует всего лишь белый сладкий картофель.
Batata doce branca.
Уж если переводить, так переводить. А не измышлять гипотезы, чем страдают наши переводчики.

А цвет у батата может быть самый разный, да.
И вкус у сортов с разным цветом мякоти разный. А ещё и иногда батат ямсом обзывают в американоязычной литературе.
И всё это надо знать и учитывать. Желательно иметь опыт готовки батата, но это уже идеал.
А вот чего не надо, так это придумывать незнамо что.

с тех пор как первый раз прочитал Акутагаву классе в 10 страстно хочу бататовую кашу. И никто, никто мне её не варит.

после Новой Зеландии

Может, кто- то подскажет, что там в оригинале написано- а там и рецепт, глядишь, найдётся?

чую я не всё так просто

Да, по прочтении оригинала запало мне в душу сомнение, что они имели в виду не батат, а горный ямс. Dioscorea opposita который.

Вернее не оригинала, а перевода, так что придётся, видимо, искать оригинал.

посмотрите там вверху, я вам ссылку дала.

Девушка, это не тот рецепт.
Я предлагаю найти рецепт бататовой каши на японском и посмотреть, идёт речь об ипомее или о диоскорее.

ах, вы еще и на японском говорите? С удивительными людьми я тут встречаюсь!

Нет, я просто немного интересуюсь всякими клубнями- ямсом, бататами, таро и так далее.
А по-японски у меня только ребёнок говорит. Выучили на свою голову.

А чем вы еще интересуетесь помимо клубней?

Корнями, листьями, разнообразными стеблями, плодами.
А ещё слоевищами, ризомами да мало ли чем ещё.

ого! А где вы работаете?

А вы?

Я вас первая спросила

Ну так можете первая и ответить.
Этикет разрешает.

Мне неудобно

ну что вы, всякий труд почётен.

я все таки надеюсь на ответ на мой вопрос

тем более как вы сами утверждаете, всякий почетен....

Хорошо.
Brisbane CBD. Желаете более точное географическое положение?

Спасибо

Приблизительно 27° S, 153° E

Опаньки! А я запомнила 135Е (долгота, всмысле).
Искала, помнится часовую разницу. Квинсленд-то огромный! Так и не поняла 18-ть или 19-ть часов:-)

Потому что Акутагава говорит о варке горного батата(?) в виноградном сиропе.
Что вообще-то во всех отношениях интересно.

там в посте был указан оригинальный рецепт. Вот он:

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/i mprimir.php?pic=yes&receita=20765

Да, в котором написано примерно- 1 корень(клубень, прим. меня) белого батата, порезанный...

ах, да? Спасибо!

Это знаете отчего? Оттого, что Акутагаву в 10 классе читать рано!)))

Обзывают такие же переводчики. Ямс совершенно другой продукт.На разных полках в магазине, так сказать.

Путаница имеет место быть в США,тем не менее.

Очень интересно

Не знаю как в литературе, а по жизни вряд ли путают. Потребляют в основном латинцы и азиаты. Они в курсе что и куда. В Штатах видел китайский ям, палки толщиной с руку, неопределённой длины. Определить не мог, по той причине, что нарезанные по метру.

Нет, называют ямсом батат.
'Yams in the U.S. are actually sweetpotatoes with relatively moist texture and orange flesh. Although the terms are generally used interchangeably, the U.S. Department of Agriculture requires that the label "yam" always be accompanied by "sweetpotato." '
http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/h il/hil-23-a.html

Как всегда всегда ваше желание показать, что вы умнее всех превосходит над разумом.

Переведите сказанное на русский, а?

Ой, ну это помутнение рассудка на нее нашло. Не обращайте внимание.

Не буду, хотя и очень "превосходит над разумом".

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3408143.html?thread=105569295#t105 569295

И?

Да вам вроде бы уже всё сказали.

тупая я...

Вам виднее.

Спасибо большое что вы указали мне на ошибку. Действительно, здорово когда есть люди которые вдумчиво подходят к вопросу, много знают и делятся такими важными знаниями. Я всегда с большим вниманием читаю ваши посты. Еще раз, спасибо огромное!

Всегда пожалуйста.

Я польщена. Правда. Большое спасибо.

так приятно наблюдать культурных во всех отношениях девушек. Горжусь что являюсь вашим современником. Даже немного неловко, что сижу

Нет, нет. Не уходите, присоединяйтесь к нашей высокоинтелектуальной беседе ("высоко" это конечно не ко мне, я скромная, так внимаю речам...)

Умный человек при неком сомнении пишет "Я так думаю", а гуру и им прочие навязывают своё мнение не считаясь с остальными.

Возможно Ваш долгий отрыв от исторической Родины, отсутствие частой разговорной практики(что совершенно не сказывается на чистоте написанного по-русски), просто в силу характера или в силу приобретённого постоянного отстаивания своей позиции Вы, уважаемая mad_crab, постоянно ищете в чужих словах претензии на корону, а человек просто выкладывает рецепт и возможно ждёт, что его кто-то поправит или превнесёт что-то новое. Человек просто делится накопленным знанием, а умение делится вместо "зажимать в кулачке знания" и отличает человека уверенного в себе от человека, который ждёт совершения чужих ошибок.

Вы рвёте тельняшку на груди в отстаивании правильного перевода, где сам же человек (в данном случае cuinera_catala) выражает сомнение по поводу словосочетания, да ещё и принародно каждый раз быть лишь злобным критиком, используете повелительное наклонение и выказываете снисходительное отношение ко всем и всякому, что возникает вопрос - для чего Вам все эти высказывания и выискивания чужих ошибок?

Ого. Столько штампов в одном флаконе.
Ну всё же написано- почему, как и зачем.
Да потому что сил нет смотреть на попытки перевода через задницу, простите.
И пустого трёпа.

Когда я говорила какую-то глупость в глаза cuinera_catala, находясь в Барселоне, она лишь аккуратно переводила разговор в другое русло, но никоим образом меня не разубеждала.

Объясните пожалуйста - зачем кому-то что-то доказывать, если человек сам позже осознает, но накопив свой собственный опыт. Можно ведь было писать пост не в форме уничижения кого-то, а просто поправить и негатива в ответ не получать... Впрочем, у всех своя форма общения. Я тоже часто бываю излишне дерективна, но это инет и в нём люди, не видя мимики (возможно что Вы это писали и с доброй улыбкой), домысливают к словам и остальное.

Ваши познания и правда периодически поражают глубиной

(*не дописала), но раздражение кажется в каждой Вашей фразе.

Вам что- приятность или смысл?
Да потому раздражаюсь, что мир всё вернее скатывается в пропасть невежества.
А инет переполнен бессмысленным мусором.
И в него всё более добавляют, не взяв себе труда подумать.
Ну на кой писать о том, чего не знаешь совершенно?

Видите ли, culinera_catala около 10 лет живёт и разговаривает на испанском, имея постоянное общение с носителями языка. Как она упомянула языки (португальский и испанский) при написании похожи. Предполагая и не забыв дабавить фразу, что "Я так думаю", а не продавливая свою точку зрения.

В инете, впрочем как и на улице, можно найти и хорошее и плохое. Всё зависит от цели.

Смотря на какрй улице. Кулинарный рунет прямо как Париж- надо под ноги смотреть,чтобы не вляпаться.

http://community.livejournal.com/pritch i/636098.html

Видите ли, я не страдаю избирательной слепотой.
И вижу всё- и хорошее, и плохое.

А насчёт общения с носителями...ну, бывает, что и окружающие начинают говорить на "языке оригинала".

Жаль, конечно, что вы своим тягучим словоблудием испортили столь чудесный обмен вежливостями.