Tanya ([info]meresjeva) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2009-03-30 17:52:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Выдерживание/Созревание, Мясо, Мясо/Говядина/Телятина, Терминология

Снова про мясо
я бы не хотела как некоторые превращаться в яростного борца, и вообще твердо стою на позиции "шо ви тгавите", но чувствую, что дело совсем плохо.

Скажем, фарш можно делать по-разному. Можно взять кусок вырезки по оптовой цене 200 руб./кг, провернуть, добавить высококачественного жира. Получится то, что нормальный человек ожидает увидеть под этикеткой «фарш».


Мне почему-то кажется, что именно такое отношение и провоцирует ужастики, которые там описаны в дальнейшем.

Я так понимаю, этот человек обладает властью не то чтобы разрешить или запретить созревание мяса в России официально, но по крайней мере решительно повлиять.



(22 комментария) - ()


(22 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]