судя по всему, следующий ваш пост будет "как утилизировать пирог с апельсиновым джемом" )))
"Захер" испеките.

как утилизировать то, что утилизировалось при утилизации пирога с апельсиновым джемом

гыгыгы

Кто такой "Захер" ?
Нет, пирог съедается сразу. Да и джема немного осталось, но там много рецептов, хочется сварить по-другому, но сначала надо этот съесть.

А это тортег такой. Классика жанра, так сказать. Правда джем туда по канонам абрикосовый надо бы. Но и апельсиновый думаю подойдет ;)

А рецептик можно?

Рецепт - можно.
Тут, например : http://buxgalter-sofia.livejournal.c om/112781.html

Огромное спасибо!

Да мне-то за что.
Соню поблагодарите, если рецепт понравится ;)

http://elaizik.livejournal.com/27193.ht ml

Только захер делается с абрикосовым джемом

чизкейк с апельсиновым топпингом
в маффины, унутрь
песочные пирожные со штрейзелем
в шарлотку (настоящую)

еще свекровь моя, прости господи, делает какой-то вкусный совецкий торт из песочных коржей, прослоенный оптовым количеством кислого варенья, с помадкой

А рецепт вкусного совецкого торта можно? Чизкейк есть в каталоге, я сама посмотрю.

да развеж она дасть? она ж свекровь

вот похожее:

200 гр. масла
1 ст. сахара (мне нравится сахара в тесте поменьше и помадки побольше)
2 яйца
250-300 гр. муки
500 гр.джема

Масло растереть с сахаром, вмешать яйца по одному и муку. Муки нужно столько, чтобы замесить мягкое тесто, примерно 250 гр.
Тесто разделить на 4 части размером примерно 20х20 и испечь тонкие коржи, прослоить джемом, залить верх помадкой Помадку-глазурь делайте на свой вкус) я тупо нашла в гуголе вот что
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=575-r ecept-Pomadka-sakharnaia

чизкейки смотрите у chatskaa, у нее их там тыща

Как-то странно Вы мечетесь из женского рода, в мужской.

А куда палочку дрожжей совать-то?

Таки хоть куда нибудь, а то всё попортится.

Сдаётся мне, что жырный селезень,
Не просто так убился.

Знаете, это становится не забавно.
Не, в гугл вас посылать бесполезно- но сходите уже на кулинарные курсы, на класс по выпечке, например,или хотя бы пойдите в библиотеку и посмотрите кулинарные книги.
Там найдите что-нибудь о том, какое бывает тесто и как из него соорудить разные нехитрые торты и пироги. А то не в кобылу корм.

Спасибо за совет, я умею печь. Меня интересовало, может быть у кого-то есть рецепт именно с апельсиновым джемом, собственный, опробованный, что-то необычное. Для того, чтобы испечь сладкий пирог не надо ходить на курсы. Мне казалось, что кулинарное сообщество существует для обмена именно личным опытом, а не для сообщений о том, что на свете есть кулинарные книги и поисковые системы.

Простите, а кто обязан знать, что вам вкусно и покажется необычно?
Это не сообщество телепатов и ответчиков на идиотские вопросы.
Потом, умели бы вы печь, вы бы таких вопросов не задавали. Если вы пару раз смешали муку и масло, это не повод считать, что.

Знать никто не обязан и не может. А вот поделиться тем, что сам любит - не понимаю, почему нет. Не хочется? Ну не делитесь. Выше мне подали две идеи, шоколадная идея мне очень понравилась, я люблю сочетание вкуса апельсина и шоколада, а в оригинальном рецепте абрикововый джем, никакой поисковик мне бы его не нашел. Идея может понравиться не только мне, поэтому она вполне нелишняя в сообществе. Кстати, рецепта этого торта в каталоге сообщества нет.

Да потому что задолбало - приходит очередная дама, от которой толку отвечающим будет очевидно меньше чем шерсти клок, и начинает- я по дури наварилила кило сахару в кило апельсинов, теперь у меня бадья варенья, а ещё у меня сын ничего не жрёт,ЧЕГО БЫ ТАКОГО ВКУСНОГО И ОРИГИНАЛЬНОГО ВЫ МОГЛИ БЫ МНЕ ПОСОВЕТОВАТЬ?
Какой такой обмен? Что вы, например, можете мне и вообще человеку посоветовать? Да ни-че-го.

Что вы, я не рискну вам ничего советовать, упаси бог! Но что ж вы так нервны? Вы можете мне не отвечать, если вы не видете толку в ответах и шерсти клок с меня взять нельзя, а вы бепокоитесь, пишете. Можете спокойно удалить этот пост, если вы модератор, рецепты, которые мне предложили я уже с благодарностью переписала, моя бадья варенья не пропадет. Счастливых праздников!

А нормальные люди и без ваших дурацких вопросов знают про торт Захер- знают, что рецепта его по легенде нет и быть не может, например, потому что это страашная тайна. А ещё они прекрасно знают, что с чем и как сочетается. Теперь наконец понятно?

Поддерживаю относительно вопроса "а чё бы мне такое испечь?". Мозгам надо думать, когда варите тазиками, или покупаете что просто так. А ведь потом еще обвиняют.

А можно ссылку или просто кратко по легенде торта?

Ну, согласно легенде,настоящий Sachertorte пекут исключительно в Вене и Зальцбурге, в кафе при отелях, построенных потомками изобретателя торта, название запатентовано, рецепт- тайна, охраняемая со всей мочи, воспроизвести тот самый вкус никому-никому не удалось. Правда, ещё продаётся Sachertorte от Демеля, но немного другой.
Про секрет можно прочитать тут- http://www.sacher.com/en-secret-tart.ht m.

Вы зачем наготовили ЭТОГО столько?

Не так и много - 2 литровые банки. В рецепте было указано на киллограм апельсинов - киллограмм сахара, я так и смешала, а получитось очень приторно, я же первый раз варила. Пришлось добавлять апельсины и лимоны ( мы не любим очень сладко) - вот и вышел избыток.

если горячий джем укупоривать в простерилизованную банку, то ничего ему не будет. и спокойно то ли съедите, то ли в выпечку пристроите

Более того- ваши баночки- скляночки прекрасно простоят пару месяцев в холодильнике.
Без стерилизации.