А чего под замком-то, кого боимся?

Ляпов много, неутомимая orangeelephante довольно регулярно нам о них рассказывает, но в целом, если бы я этим занимался, то стиль выбрал бы наверное похожий живой.

Мне нравится, не в смысле, конечно, по-нему готовить, а так, легкое юмористическое чтиво с кулинарным уклоном. В этом смысле приятнее журанала ГастрономЪ

Единственное что досадно - так это что издатели вынуждены извлекать прибыль и поэтому писать не то что думают, а то что надо. Например про рынок рыбы в Москве, я писал об этом в сообществе несколько месяцев назад.

Впрочем, это распространенное заболевание. Журналы, на мой взгляд, должны издавать богатые, уверенные в себе и увлеченные люди. Тогда это будет по-настоящему интересно.

а что вы думаете по поводу рецептов? настораживают майонез и крабовые палочки......
В майском номере странная подборка рецептов для пикников. Непонятно, по какому принципу их выбрали именно для этой темы. С тем же успехом они бы подошли для любой другой

замок щас сниму, случайно повесился

Рецепты - это зло

"богатые, уверенные в себе и увлеченные люди."

неужели есть такие?

с какой целью интересуетесь?

ну у нас тут зоопарк... всегда готовы пополнить новыми экспонатами:)

вообще надо было процитировать с "должны издавать". Я просто не предствляю, насколько нужно обладать всеми перечисленными тобой качествами и чтобы еще время было для издательства;)

а что с рынком рыбы, извините?

С каких пор здесь появились подзамочные записи?

А в чём вы подозреваете рецепты?:))))

нет уверенности, что приготовив по ним, получишь что-то по-настоящему вкусное и интересное

я конечно, не обобщаю - там есть и удачные - например кус-кус получился неплохой, но его, если честно, так легко готовить, что умудриться надо испортить :)))))

А вот салат "из языка+ вареные шампиньоны+ лук+ огурец + майонез + помидоры" от шеф повара "Барашки" непонятно, почему решили опубликовать

А что удивительного?По-моему в русскоязычных изданиях маянезные рецепты - нормальное явление:)))
Меня больше настораживают их пытки: курица в посудомойке или под утюгом. Не вижу в этом ничего смешного. Клиника.
А если нет увeренности - не готовьте.

а мне кажется, что утюги и посудомойки - это как раз стеб :))

а вот то, что на полном серьезе советуют,.............это как раз местами странно

согласен. Местами очень странный журнал, особенно "рецепты от..." - я их тоже воспринимаю, как стеб

и еще странная ресторанная рубрика
максимум что из нее можно почерпнуть - это название реста

текст совершенно не информирует о его реальной "начинке"

например, осенью там пиарили МариВанну - так там вообще невкусно, даже оливье

в елках палках и то лучше :))))))

Это вам кажется. А кто-то возьмёт и попробует. Например, дамы из Поварёнка.

хм. курица в посудомойке и под утюгом, а также на двигателе афто плагиатец вроде? по какому-то из буржуйских каналов смотрел пару лет тому как (чуть ли не в теле программы Brainiac или что-то в этом духе)

плагиат? уууу
я думала они сами придумали
идея то хорошая

ну я точно видел по ящику такие эксперименты с продуктами, то есть не сами придумали. но забавно, да-с

лет десять как баян уж

вот-вот. так что -- плогеад!

дизайн журнала хороший, респект.

это да

Только корректора, верстальщика и выпускающего редактора надо бы в топку. А так - ничего.

у меня был первый номер где-то, мне не понравилось - одна реклама там:(

в наше кризисное время наличие рекламы в журнале - как раз показатель его успешности :))))))

хм...вроде , когда был первый номер, кризис еще особенно не бушевал))

На мой взгляд, по сравнению с "гастрономом" лучше, радует манера написания статей, обзоры вин. Рецепты гастронома, имхо, подозрительней весьма

ну про гастроном я даже не говорю - там вообще сплошая галинабланка

Да там дело, на мой взгляд, даже не в гб. Гб это как то даже по честному, а совокупность пафоса и косяков технических

Пока - да, но насколько их хватит. Вот вопрос :(
Читать интересно было, а вот с рецептами - так себе. Ну может дело наживное. :))