prosto_eda, gotovim_vmeste, vkusnyashkino, ru_kitchen

испытываю смешанные чувства

Изменено 2009-06-10 01:02 pm (local)

я считаю, что все сообщества кулинарные надо закрыть

с какого начнем?

мне всё равно, но начинать надо с аутсайдеров

)))

foodclub_ru
по-разному. Иногда нямочки, а я делала голубцы оттуда - очень даже получилось.
Но я не спец, и не гурман.

(смело глядя в глаза)
"У Саечки".
Оцениваю.
Прилюдно огласить не могу.

саечку за смелость!

Уфф, хорошо "Поварешку" не упомянул...)))

А если серьезно - http://community.livejournal.com/oede/

спасибо

Упс, не за что. Из интересных источников в большинстве своем, почему-то, в голову приходят только личные журналы... Хотя тот же журнал mariana_aga по своему наполнению даст фору любому сообществу.

Это сообщество тоже личный журнал, фактически.

mayonesa_nax

Чё, решили пойти по стопам певицы майонеза, единой в нескольких лицах?
А что, перечисленное вами- кулинарные сообщества?
Изикук, да, соответствует, с остальными всё не так просто.

не знаю ни певицы майонеза, ни танцора гречки
написал же: делаю классификацию
спасибо за содержательный ответ

да есть такая майонезная феминистка, она все сообщества вроде как просмотрела и классифицировала, даже до моего food_crap добралась, на что оно обособленное и специфическое- про буштаку.

Кстати вдогонку и не по теме- а жир у пангасиуса- то вполне натурально на свиной смахивает, похоже. У тандануса и морских сомов после копчения и холодильника точно такой присутствует, на что они совершенно дикие.

надо на анализ сдать - и смальц из них топить

mir_testa вполне :)

chinese_cuisine

о, отлично! спасибо

А тут уже всё скаталагогизированно: http://kitchenreader.livejournal.com/ta g/%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%8C+%D0%BA%D0%B0%D 1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3

Во! Я ж говорю- она уже всё сделала.

да здравствует скаталожество! спасибо!!

"Всё уже украдено... До нас.." (c)

_e_e_
oede

про еду без кулинарии -- ru_lit_eda , литературные цитаты

easy_kitchen
вполне на уровне основателя

Да, вполне.

А каков, на Ваш взгляд, у основателя уровень?

http://community.livejournal.com/prosto _i_vkusno/

это драники с мясом

))

ух, хорошая коллекция набирается, спасибо

http://community.livejournal.com/ru_tha i_food/
только там затишье

eda_kake_da

спасибо

shabbes_koidesh

о, это очень интересно

Да. И не только по кулинарным причинам. Весьма увлекательно и познавательно :)

спасибо. вот урожай посортирую - и начну зачитываться

Ну, и славно. :)

Журнал shakherezada, посвященный специям, пряностям, пряным травам и т.п.
Оцениваю очень высоко.

спасибо большое
и уж тогда офф. Удалось ли посмотреть мою книжку, которую Вам Калужский рекомендовал?

Раньше был КР (Кухонные Разговоры)и ОР (Обмен Рецептами). Мы вообщем-то, все оттуда и повыпозли:-)

А когда все ушли, тихо скончался, нафиг, совсем.

newvas, abugaisky

Андрей Бугайский не сообщество, а сам по себе титан

Бесспорно. Давно и всем рекомендую.
По уровню исполнения и простоте изложения мало кто сравнится.
Картинки, опять же, доходчивые, без ненужных новичку подвывертов.

Но Вы же спрашивали про сообщества, а я перешла на личности. Извините.

личности мне тоже нужны ))
но их я, вроде, знаю
да-да - про Андрея - он интересен не отлько как описатель, но и прекрасен как кулинар
и видно, что там не набор штампов, а импровиз - легкий как дыхыние

гыгыг.

В каком смысле?