mad_crab ([info]mad_crab) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2009-12-21 22:03:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Морепродукты/Ракообразные/Беспозвоночные, Фото

А вот ещё одна утилизация раков.
  Если вы конечно сок из голов высасывать не любите и вообще в рачьих бошках ковыряться, то готовить раков на пару очень удобно. Надо выдержать рака в чистой воде, разрезать пополам, вычистить внутренности, разбить клешни, замариновать, положить срезом вверх на решётку да и приготовить на пару до красноты- самое то.Сок не вытекает никуда, есть очень удобно. Может, и велосипед, но я его в очередной раз  изобрела.  Можно и не мариновать, кстати. И есть потом с соусами какими, вот например с майонезом ручной выделки. А что это я всё о раках- да в наших краях они не местные и здорово вредят, так что в рамках борьбы за окружающую среду чем больше я их ловлю и готовлю, тем для природы лучше.



(11 комментариев) - ()


(11 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]