Экономно. Но что-то не то. Обычный состав Иерусалимской смеси несколько другой: без пупков, но с мясом индейки или курицы и с куриной селезенкой. С рисом тоже что-то не то.

Каких еще пупков?

желудков куриных или индю

מעורב ירושלמי הוא מאכל העשוי מנתחי בשר מטוגנים במחבת או על האסכלה. נהוג להכינו בעיקר מאיברים פנימיים כגון כבד ולבבות וכן חזה הודו, עם בצל ותבלינים כמו כמון, כורכום ועוד.

המאכל נולד בסוף שנות ה-60 באחת הסטייקיות שברחוב אגריפס בירושלים, סמוך לשוק מחנה יהודה (יש כמה סטייקיות הטוענות לזכות הראשונים עליו). במהלך השנים החלו להכין אותו במסעדות ברחבי הארץ, וכן לייצרו באופן תעשייתי.

гуглевский переводчик с какого-то перепугу, переводит камун и куркум как тмин и шафран.

"Иерусалим является смешанная пища из жареного мяса на решетке или сковороде. Это обычное для подготовки особенно внутренних органов, таких как печень и сердце, а также грудки индейки с луком и специями, как тмин, шафран и многое другое.

Блюдо родился в конце 60-х в 1 стейк Agripas Иерусалиме, недалеко от рынка Махане Иегуда (Есть несколько стейк дома требовать первый выигрыш). За эти годы стали делать это в ресторанах по всей стране, и для промышленных производств."

Уроды.

классный текст, не придирайся.

с мясом понятно, а рис такой дурацкий, да. говорил я им

Рис нормальный. Из великого множества рецептов выбрать хуйню, это твой стиль.
Кувардак.

идите лесом, Алик, идите, если сказать нечего.

Кувардак это- блюдо, долбоёб.

гандон, это ваша личная характеристика, Алик.

Когда ты,долбоёб, усвоишь, что то, что ты делаешь-бег по пустым дорожкам. У тебя нет малейшего понятия о жратве, размещай там у себя на сайте и пусть такие же, кто слаще хера не ел и не видел, восторгаются.

идите нахуй

Кучмачи сделай. Только меурав совсем не тот, что я ел в Иерусалиме. совсем не так тот выглядел. И делают его на железных листах, а не в казанках.

+1

Рис не в тему

Бахш.

"а что ещё есть у наших народов, что делается именно из них?"

боюсь даже предположить, что вы имеете в виду

Джыз-быз у азербайджанцев готовят из потрохов.
Баарш-галнаш у чеченов то же классное блюдо. В говяжий желудок кладут внутренности и курдюк, а потом зашивают и варят:
http://www.teptar.com/uploads/125607320 1_insana2.jpg

Ну еще можно фляки наши вспомнить!:)

это да, но я имел ввиду куриные. с вот недавно из пупков и ноги свиной холодец сварил. тоже нормально.

Вот здесь №14
http://moikompas.ru/compas/chechenskaya _kuhnya/compas_page/3

На вид какаят хуйня, а не меурав йерушальми. Морковка с какова-то.

Ааааааа, это лук такой. Не, Мискин, это не тушат, это жарят.

я же вам камеру предлагал, бэушную, а вы отказались. зря.

был бы второй гершуни в вашем лице. только представьте -- пошли поесть, поснимали, поспали в тени, потом помонтировали и в сеть выложили. всё наука, верно?

А на кой она мне? Они новые нынче стоят копейки. Не интересуюсь.

Я когда иду поесть, я интересуюсь поесть, а не снимать, а потом монтировать.

Теперь понятно почему Будда лук нелюбит. Иерусалимом пахнет.
Чё вы там так всполошились? Говно через край хлещет? Да вам , про что не напиши все херово. Завидуете «избранные»...
Мойшу спрашивают.
— Что ты делаешь?
— Масло изобретаю.
— Ну и как результат?
— Да, вот, мажется, но сих пор пахнет...

Люто, бешено завидуем талеркиным таланту, успеху, красе и уму. А еще общительности, гибкости, умению находить друзей и завязывать прочные связи. Он мой герой.

Кутепофф, отчего вы мне другой раз видитесь таким же долбоебом и мудаком, a ваши комменты в тарелкину поддержку - камнями на его голову? Понимаю, что это вопрос не к вам, а ко мне, но вот отчего такое происходит?

Не спорьте с талеркой, весь мир ест по его рецептам. Вам просто не хочется признаться, что повсеместно на ценнике с Meurav Yerushalmi ссылка на талерку.

Упаси меня Г-подь спорить. Так, походя, рази, иной раз. Вообще, когда он только затевал эту затею, я сообщил ему, что меурав йерушальми - это такая уличная еда, типа хот-дога, или той же шуармы (шавермы), набивается в питу, или заворачивается в лафу (тонкая арабская лепешка), смазанную хумусом и разъем сверху досыпается мелкорезанными огурцами-помидорами (салат-ярокот) или дополняется маслинами, солеными огурцами. обжпренными баклажанами. Дома эту хрень никто не готовит, нахнада долбаться с едой, коя стоит на всяком углу червонец за порцию. И уж тем более никто ее не сервирует с гарниром, где это в уличной забегаловке гарниры-шмарниры, ну чипсов всыплют, если кто гурман. Набор специй слегка озадачил отдельно.

А почему он из всех источников выбирает самый идиотский, да и тот перевирает, это отдельная большая тема для дискусий психиатров.

Уважаемый доктор. Мы с вами общались на эту тему уже после того, как был снят рецепт. Можете сравнить дату публикации с моим журналом.
Так что не успели вы с лечением, зато повыёживались.

Уважаемый пациент, я представления не имею, что у вас снято, а что еще в процессе и впредь не думаю иметь. Имел место некий разговор, предшествоваший размещению данного видео. На хуя, простите мою прямоту, задавать вопросы об уже сделанном. чего поправить нельзя?

Отчего б вам до начала работы не собрать некоторых мнений и представлений, а потом уж приступать к съемкам, вместо наснимать по напевам Рабиновича невесть чего, а потом удивляться отзывам? Знаю, вы принципиальный противник такого распределния ресурсов, вы любите делать через жопу, но многие, я слышал собирают материал до съемок и в лужу садятся не с таким треском.

-- На хуя, простите мою прямоту, задавать вопросы об уже сделанном. чего поправить нельзя?
-- льзя, лзя поправить. все ваши слова собраны по крупиночке в копилочку и там лежат до той поры, пока я не сделаю сам питу и не намажу её хумусом и не зафигачу туда эти потроха, жареные на листе металла. спасибо.

спрашивал вас потому, что накануне разговора как раз снимал я это видео, правда ирония Господа в том и состояла, что послал он мне вас лишь через 2 дня после события, а не до. спрашивать вас специально о чём-то я не решаюсь, зная ваше удивительное ко мне отношение.

выводы вы как и многие делаете поспешные -- мол, их не слушай, меня слушай. и так говорит каждый, считая себя самым умным. как вы понимаете, рецептов много, умных ещё больше, поэтому каждому угодить не получается. но я поставлю себе задачу угодить в данной теме хотя бы вам (раз вы мне всё рассказали, пусть и в общих чертах).

как-то так.

Нахуя , спрашивается, писать о том, о чём не имеешь представления, с чужих слов. Сейчас вроде не те времена не проблема и поехать. В Израиловку зимой из Москвы около 300 баксов.
У арабов в забегаловке можно очень даже прилично откушать в виде мезе http://www.flickr.com/photos/90663967@N 00/2237647731 называться только будет Jerusalem Mix.
То что связано с именем Иерусалим это и арабы http://community.livejournal.com/ru_tra vel/13493066.html и христьяне.

лёша, отъебитесь от меня, а?

По-моему тебе проще это сделать- не выкладывать хуету в сеть. Размещай у себя в талерке и поочерёдно с женой пиши туда комменты, типа "дас ист фантастишь".
За то время, когда ты пытаешься подражать или соревноваться с Тёмой многому пора научиться.

Не судите о других по себе, алик. Не все воруют, не все изворачиваются, как вы.

Своим рождением вы вроде мадкраб обязаны. На будь её, не завели бы себе такой Ник. Но почему-то защищать её вы прётесь сюда, а не к ней в журнал. Мне же настойчиво советуете хуету у себя размещать. А не пошли бы вы с такой избирательностью в хуй?

Выводы я делаю отнюдь не по этой публикации. Рецептов того меурава в Сети хренова уйма, может я случайно потыкал только в более или менее правильные, но в тех, куда потыкал - именно жарить, именно на листе. На кой его было тушить?

Послал через два дня.

Почему б за два дня до, было не выложить у себя ссылок и не задать вопрос израильтянам, которые вас читают: ребята, какой из показанных в ссылках видится вам наиболее правильным и сделать выводы. На хуя, я не понимаю, набивать шишки на жопе на ровном месте. Может другого чего, с выебонами или редкого, а меурава каждый видал и едал в количестве, навроде гречневой каши в России, не нисуаз какой, уж какую-то помощь мнениями оказали б.

Понятное дело, съесть можно чего угодно (я не больно привередлив), хоть по правильному рецепту, хоть по неправильному, хоть совсем по дурацкому, но на хуя плодить заблуждения, способствуя им такими видеорецептами?

уважаемый Борис. мой личный журнал читает пару сотен человек, и вряд ли там есть чуть-чуть израильтян. даже если есть, то немногие захотят отвечать (лень, похуй, не знают).

именно поэтому существуют сообщества, где люди сообща решают вопросы. вы же ответили мне именно здесь, а не в моём журнале, значит я всё правильно сделал. что касается "на хуя плодить заблуждения", то и тут всё продумано -- рецепт я не публикую, только видео, которое в один момент заменяется на новое, когда оно появится.

ещё вопросы?

кстати, что посоветуете авторам рецептышей, которые посредством книг плодят заблуждения, что является ещё большим злом.

В нахе нынче режим полного благоприятствования постам любого содержания. НЕ думаю, что ваш вопрос был бы отвергнут. И здесь тот же я его точно б не прохлопал. Ни об чем мы спорим. Просто ваш метод - делать ровно наоборот.

Я не читал Рецептышей, но вот одно соображение меня есть: книга Ники расходится хорошо и журнал ее читает несколько более двухсот человек в том числе и потому, что девушка она гибкая умом и быстрая разумом и в общении доброжелательная, в отличии от. Я б добавил, что вам стоит об этом задуматься, но вы хуй-то задумаетесь. Вы позиционируетесь этаким юным пионэром, правдорубом-тимуровцем. Вольному воля, но по мне надо держаться подальше от пионэров за сорок. По мне пионэризм и в двадцать пять - явное застревание в развитии.

У меня на работе Вовка такой есть, вот он тоже все время говорит, что у него нет друзей, потому что никто не любит умней себя и правды не любит. А по мне у него нет друзей, потому что он тупой и нетерпимый долбоеб, мало кто любит тупое упорство в ничтожных мелочах, вроде кому долить последние сто грамм водки, чтоб было по справедливости. Нахуй кому надо таких друзей, с которыми не украсть ни покараулить, а только споры, кто правей по любому поводу.

Вы твой наивный юноша, что просто смешно.

Сравните лучше подобное с подобным, а не

1. Я снимаю однушку в Москве, Ника живет в собственном доме во Франции.
2. Моя семья живет на мой гонорар, её -- за счёт мужа миллионера.
3. При одинаковом возрасте у меня 1 брак в 15 лет, у неё -- 5 браков (искренне рад, что она нашла-таки что искала).
4. У меня 1 сайт, который за 4 года выросло посещаемости в почти 3000 человек в день, у неё таких сайтов несколько. + журнал.
5. Количество денег, вбуханых в раскрутку у меня меряется продуктами, стоимостью камеры и хостинга. У неё -- сотнями тысяч, если не миллионов, долларов.

И только дурак вроде вас будет думать, что спустя год после появления Ники в жж просто так вдруг все о ней узнали и полюбили. Ещё раз повторюсь -- Ника, это успешный бизнес- проект, и не более. Вроде дяди Володи.

1. Ника, я надеюсь, не у вас лично украла деньги на дом во Франции?
2. Вы мне сообщаете, что неудачно женились? не поздно еще пережениться.
3. У меня тоже один брак в примерно 22 года длиной, это говорит лишь о том, что я большой везунчик, не более того.
4. Заведите себе еще пиццотписят сайтов, взглянем как оно развернется. Я о ней не знал, пока случайно не столкнулся здесь. До ее широкой известности во всем остальном мире мне делов нету. Я общаюсь с приятным и адекватным человеком. Не с олигархом и не звездой. На ваш статус мне тоже плевать, я не ему возражаю. По мне вы хоть улицы метите, хоть будьте акадэмиком всего, мне это ничего не прибавит и не убавит.
5. Повторю вопрос. Она их украла, на панели заработала? Нет? Может тратить как занравится.

Только дурак, вроде вас, будет думать, что личные качества для общения ничего не значат и все решают бабки, вкинь их побольше в раскрутку или в сам проэкт и все-все поголовно залюбят тебя горячо и страстно.

Про дядю Володю ничего не знаю. Предпреждая вываливание компромата: и не интересуюсь знать.

Я не собираюсь обсуждать лично Нику, она мне не интересна. Речь о другом -- о продукте, который она выдаёт за свои рецепты в виде книг с ошибками. Вы ведь именно это мне в вину ставите -- ошибки. Кстати, про любовь спешу напомнить случай с кубиками магги, там она тоже -- народная и длится уже около 100 лет.

Про удачно женился или нет, это не про меня разговор. Я не еврей, а художник. У нас это всегда серьёзно и по любви. Чего и всем ж

Я уж не знаю, чего вы собираетесь, но факт, что она у вас поминается почти в каждом сообщении. Я вам не ставлю в вину ошибки, я вам ставлю в вину упертую настойчивость, что это не ошибки, а так и надо. Назовите каждый рецепт фьюжном по мотивом и я слова не выдавлю, ибо всяк волен изводиться с "по мотивам" как ему угодно. Я сто раз об этом говорил вам.

"Я не еврей, а художник."

Мискин, еврей ли вы - целиком на вашей совести, хотя вспоминается мне что-то такое из близкой истории вами ж рассказанное, но вы не художник. Вы и ремесленник-то маловостребованный. Не от непрофессионализма ли?

"У нас"

У литвинов? И то я б не расписывался за всех.

-- что это не ошибки, а так и надо
-- сами себе нафантазировали это утверждение и теперь в него верите. где я утверждаю, что эта еврейская хуета с потрохами делается именно так, а не иначе?!

остальное про литвинов надоело и скучно, придумайте ещё что-нибудь.

как вы не понимаете -- я вас уже не первый год всех использую, вы у меня в реалити шоу в массовке бесплатно сидите. вам покажут рецепт, скажут -- ФАС! -- вы и рады. кто кусается, кто пукает. а между тем

Вы преувеличиваете свое значение в моей жизни, Мискин. Проснулся рано и пока все не проснулись от делать нехуй попинал вас немножко. Выходной день, кружка с кофе, я в халате, что тут в ЖЖ? о, очень удачно Мискин с излияниями. А шоу, если вы называете так свои выступления в качестве цирка уродов здесь, не ваше, не вами затеянное, не вами поддержимваемое на плаву. Ваше собственное шоу, как вы сознались, около двухсот человек посещают. От безысходности, подозреваю. Или любовь уж настолько зла, что вас эти люди полюбили.

ну, мне есть с чем с сравнивать, в отличие от

год назад, точнее в январе 2009 я успел 7 рецептов опубликовать в никином журнале -- http://www.woman.ru/home/culinary/artic le/50829/ -- после её же приглашения. в отличие от двонка (тогда!) я терпимо относился к её ляпам, а ей видимо нравились ещё мои видеорецепты, и ещё не пришла в голову мысль самой стать публичным кулинаром (к слову сказать, в одном интервью она говорила, что ненавидит готовить. а вот картины писать -- да).

так вот, пришёл я на встречу с редактором воменру, где мне предложили публиковать свои видео. ну, предложили (бесплатно), ну и фиг с ним -- публикуем. правда потом желание молчаливо пропало, видимо пришла мысль про собственную кулинарную значимость и рецептышы. ну, раз так, то и бог с ним.

а через полгода ника прямым текстом ответила у себя в журнале, что меня становится слишком много, после чего забанила нах. с тех пор она меня не любит, и вам должно быть очевидно почему -- это бизнес, и тут конкуренты ни к чему. именно поэтому дмитрий корнеев двонк теперь работает на неё, дьябелек, мадкраб, китчен нах и много кто ещё.

и правильно делает ведь, с этой точки зрения я с ней согласен -- молодец. но кулинарный результат, кулинарный смысл тут отсутствует. потому что всё у ники -- отсебятина, жуткий, дикий фьюжн с традиционными названиями в рецептах и пиздатыми картинками.

конечно, так проще (нанять профессионалов за кадром), чем самой традиции выковыривать из веков и всё в одиночку поднимать.
и да -- не бывает несимпатичных баб, бывает мало водки. про евреев молчу, а то обвинят в

"я терпимо относился к её ляпам"

Терпимо или нетерпимо можно относиться к постам, размещенным на публичном ресурсе, вроде форума, или сообщества. А чего там вы, или она, или кто еще у себя на личном пространстве пишут - вас не приглашали личные посты править.

"прямым текстом ответила у себя в журнале, что меня становится слишком много"

Не знаю, отчего такое, но вас отчего-то где угодно быстро становится слишком много. Какое-то специальное свойство. Вы сами-то не задумывались, отчего, может вы сам не святой, может поправить чего?

"именно поэтому дмитрий корнеев двонк теперь работает на неё, дьябелек, мадкраб, китчен нах и много кто ещё. "


Вы ошибочно приписываете Ники роль и мощь Мировой Закулисы&trade. Впрочем, разубеждать вас мне лень.

"про евреев молчу, а то обвинят в "


В долбоебизме? Да, лучше так. А то точно обвинят, тем более они тут ни к селу ни к жопе.

-- вас отчего-то где угодно быстро становится слишком много

куда ни плюнь, обязательно в ВАС попадёшь, это верно. только неверно то, что вы сперва обсуждали результат, а теперь опять в сотый раз взялись обсуждать автора. это неконструктивно, я так не играю.

результат (книгу сжечь, видео переснять) можно исправить, а вот человека исправить может только могила. поэтому предлагаю ставить перед собой реально выполнимые цели, а не строительство нового освенцима для

Мискин, вы ж не думали, что я не ем-не сплю, только и думаю, как вашу жизнь поправить? :))))))))))))


Вы для меня вроде безымянного клоуна. Так, взглянуть на ужимки, посмеяться и жить дальше, не вспоминая, кто за такой этот придурок с гармошкой.

вы знаете, а мне действительно плевать на ваше мнение обо мне лично.

да, послушать еврея из его среды обитания и про пупки мне интересно, но вы ведь не только еврей, но и дурак. поэтому я фильтрую ваши какашки, они мимо пролетают. что надо я-таки узнал. даже больше скажу -- и вы многое узнали про "кулинарное открытие года", верно?

поэтому снова, в пятницу, послезавтра, можете не стараться печатать буковки как только оденете халат. просто скопируйте вашу обычную муру, которую вы регулярно пишете, и вставьте себе в анус. там она сохранится для ваших потомков надёжно.

Блять. И анекдота-то из трех строчек не можете, не переврав, рассказать, я хуею.