а что же это за ситуации такие?

() (Ветвь дискуссии) ()

Ну, например, окружили вас со всех сторон участники секты любителей горячих бутербродов, а тут вы кааак

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

ножом в лицо?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ну зачем сразу ножом? Горячий бутерброд - тоже оружие, в умелых руках.

() (Уровень выше)

вы тут или там? приезжайте скорее, а то от морзянки уже уши болят.

() (Уровень выше)

буженина/грудинка и сыр типа гауды

()

съешьте лучше щи с уксусом!

()

Если намазать белый хлеб творожной массой с изюмом и запечь, то получится ватрушка.

()

Анекдот в тему.
СССР. Всенародная борьба за воплощение "Продовольственной программы".
Одному секретному НИИ поручают изобрести как из говна получить масло.
Несколько лет подряд бъются светлые професорские головы над проблемой.
Приезжает к ним комиссия:
- Ну, как ваши успехи?
- Успехи есть и значительные: на хлеб уже намазывается, сталось запах отбить.

() (Ветвь дискуссии)

вывод: из говна конфетку сделать можно. но это будет конфетка из говна

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

или

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

ну конечно я или, какой же либерализм может быть на кухне:)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

...

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

и даже не коллаброционистка
Никого не трогаю.
Починяю примус.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

авантюристка :))))

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Если никого не трогать и починять примус - это авантюризм, то получается, что Вы - либераст:)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Юра Ш. вместе с каспарышами - опарышами, обделались на полную либерастную кухню, также как и правозащитные организации Матери Дагестанаи др. обделались после взрывов в метро. Учите матчасть :)

() (Уровень выше)

про диалог Юрия Шевчука с В.В. Путиным, фильм "Асса" и ничто не ново под луной

http://yuna-yuni.livejournal.com/15 120.html

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Да. Это мое. И в открытом доступе в моем журнале. Ну и?
При чем тут Дагестан, Каспаров, и главное - при чем тут китчен_нах?
У Вас что-то не то с логикой.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Говорят, что академик Колмогоров (1903–1987) очень гордился выведенной им формулой, описывающей женскую логику:«Если из А следует В, и В приятно, то А — истинно».

() (Уровень выше)

я, конечно, понимаю, что Вам нравится мой журнал и Вы таким изысканным способом решили его пропиарить перед всей большой аудиторий киттчен-наха, но в тематическом сообществе это флуд, а я не ищу блогерской популярности, так что - Ваш душевный порыв неуместен.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

это счастье в kitchen_nax. Наслаждайтесь :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Что-то Вы как-то совсем забредили, берегите себя, я беспокоюсь о Вашем здоровье.
Если тема меня и моего журнала так Вас возбуждает и угнетающе действует на Ваше здоровье, смените тему.
Давайте лучше про горячие бутерброды.
Вам есть что сказать про горячие бутерброды?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

а у Вас бредни либерастные закончились? :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Значит, горячие бутерброды Вы не любите, предпочитаете шаурму. Давайте, расскажите, как Вы готовите шаурму.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

для начала исследуйте
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D 0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Хорошо, что Вы умеете искать информацию в Вики.
Но расскажите о личном опыте, развейте тему предпочтительности шаурмы , а не горячих бутербродов.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

"девочки снимают трусики первые" (с)

Ладно. Присутсвие в шаурме мяса подготовленного в маринаде - баранины, птицы, овощей - салат, томат, огурец, чеснок, лук.
Запрака - отдельная песня http://community.livejournal.com/kitche n_nax/171922.html

Относително горячих бутеров предпочтительность слабая. Предпочитаю салат и бокал вина. :)

Теперь Ваш "бутерброд".

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

да, это было вполне информативное обсуждение в китчен_нахе, хорошо, что Вы его нашли.
Но интересен Ваш личный способ приготовления.

А также - если Вы предпочитаете салат и бокал вина - то какое вино хорошо к какому салату, по Вашему мнению, и почему.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Не вижу Вашего "бутера".

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

отчего ж стыдно, я жду Вашей шаурмы:)))
А также описания салатов и вина:)
Кстати - у Вас есть время подумать до вечера и написать подробно, вынуждена временно покинуть милый сердцу киттчен-нах, оставить Вас беседовать с другими участниками сообщества и ехать по рабочим надобностям.

Рада, что Вы научились менять тему и заинтересовались кулинарией.
Всего доброго:)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

жду Ваш "бутер" с Большой Буквы.

Тема все таже - "горячие бутеры" http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3820130.html

() (Уровень выше)

:)

()

Оливковая пятизлаковая чиабатта, хамон пятилетней выдержки, сыр российский и майонез.

() (Ветвь дискуссии)

ачтотакоепятизлаковаячиабатта?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Продукт моего воспаленного ветрянкой мозга

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Думаю, тут попахивает менингитом.

() (Уровень выше)

закажите пиццу.

() (Ветвь дискуссии) ()

И вот чем пицца хуже, чем панини?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

чем панини!

() (Уровень выше)

Может сразу суши и роллы? У меня как раз в подъезде этой рекламы навалом.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

говорят же вам - горячие бутерброды!
т.е. условно - тесто (хлеб) и что-нибудь сверху.
какие суши? их же сырыми едят.
а тем более роллы. где там и в тех и других хлеб?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

В том плане, что заказная пицца и заказные роллы суть одна - говно.

() (Уровень выше)

сказали же горячие! или предлагаете их в микроволновке погреть?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Темпура :)

() (Уровень выше)

А это мысль. Кстати, как заведу себе микроволновку - попробую роллы, разогретые в ней)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

дарю идею! когда будете известным как тарелка, не забудьте меня помянуть

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Упаси меня от такой известности. Я уж лучше тихо, мирно, без эксцессов.

() (Уровень выше)

Хлеб - бородинский. А что сверху положить/намазать - дело ваше. Сыр, мясо, овощи, рыбу.
В детстве мне нравились бутерброды с сыром, а сверху положить помидор. Только помидор положите после того, как разогреете сыр с хлебом).

() (Ветвь дискуссии) ()

а сверху укропчиком присыпать!
да, ну вас! у нас полночь. кошмар какой-то!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Время трудное было. Сейчас бутерброды не готовлю - не на чем).
Но, в качестве завтра перед школой было неплохо. Если мне память не изменяет.
Не люблю я укроп)

() (Уровень выше)

А по моему, в бутерброде главное сыр.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

В бутерброде главное хлеб). Без него бутерброд перестает быть бутербродом.
Тем более, исходя из названия, в переводе с немецкого - хлеб с маслом.
Но сыр тоже неплох, особенно если разогреть в печке.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Но имею же я право на собственное мнение :)?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Это китчен_нах, тут мало кто на что права имеет).

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ну, не знаю. Я имею право на собственное мнение в любом месте. Вопрос лишь в цене, которую за это приходится платить :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

В описании сообщества написано:
" десь процветает хамство, снобизм, нетерпимость к мнению, отличному от своего собственного (единственно правильного), а так же: матерщина, пошлость, скудоумие, двойные стандарты, борьба с собственными комплексами и потакание им и другие известные и неизвестные человечеству пороки."

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я имею право на свое мнение, а кто-то другой имеет право на нетерпимость к нему. :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Но, мнение необходимо не только иметь, но еще и быть готовым его обосновать.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А, это просто. Я люблю сыр! :)

() (Уровень выше)

+многа
бутерброд без сыра - не бутерброд!

() (Уровень выше)

чтобы не набросилась толпа, которая борется за чистоту нации кулинарной составляющей сообщества и коль, вы просите совета, могу предложить класть все, что угодно на хлеб, который потом будет подвергаться термической обработке (курицу, буженину, сыр, даже сало) но!
не кладите майонез. и сыр (на мой вкус) лучше использовать острый. да, и запекать недолго.

() (Ветвь дискуссии)

Как это пиццу и без майонеза???

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

а вы попробуйте. будете удивлены! :)

() (Уровень выше)

Дежавю
А если поискать, то и еще посты найдутся -- по тегам "Завтрак" и "Горячие закуски".

Но если отвлечься от всего стеба, что там собран -- все равно всё сводится к тому что на хлеб (лепешку, лаваш) или в питу -- кладут что-то мясное и сырное.
Прогревают вместе (если в духовке) или по отдельности (если используются тостер и МВ), как по ссылке).
И некоторые все-таки догадываются добавить что-то растительное: листок салата, ломтик помидора или огурца.
В общем, однообразно.

Но можно просто сыр (он такой разный весь -- и запекается по-разному в духовке или под грилем МВ, все время разный вкус) -- посыпая разными приправами, для разнообразия -- хмели-сунели, ЧП, паприкой, базиликом, орегано...
И потом -- свежей зелени сверху -- и готово.
Если у вас есть заранее запеченные и заправленные баклажаны -- я бы положила на заранее разогретый хлеб ломоть такого баклажана (тоже отдельно разогретого с натертым сыром) -- иначе хлеб даже в духовке размокнет.
Или на горячий тост намазала бы подсоленный творог с зеленью и *шепотом* чесноком... не, нельзя с утра... :( или противогаз надевайте, штоли...

()

из лобстырика с коловраточковой присыпкой и сыром халуми

()

батон,сливочное масло(тонко),тертые яблоки с корицей и сахаром.Запекать минут 10.
Из несладкого-смесь из орехов кешью,сливочного масла и адыгейского сыра(все измельчено),намазанная на белый хлеб или батон.
Ну и самые мои любимые-хлеб белый,ветчина,ананасы консервированные,любой сыр,майонез с приправами.

() (Ветвь дискуссии)

Спасибо!Интересные рецепты :))

() (Уровень выше)

На мой взгляд, можно просто сделать сэндвич из гренок: горячие гренки, а между ними что угодно (можно слегка подогреть).

()

а почему, интересно, с рыбой не бывает хороших горячих бутербродов?
или просто не предлагает никто?..

() (Ветвь дискуссии) ()

Предложите! Буду искренне благодарна!

() (Уровень выше)

очень даже бывает. тока с консервной рыбой. во времена перестроечных талонов было модно

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

горячие? с консервной рыбой?.... это как?

() (Уровень выше)

Хлеб белый, маслом оливковым смазать, тонкие ломтики груши и чеддер. Запечь. Пита, смазать хумусом, положить ломтики помидора, на них мясо, запечённое на гриле (бутерброд итак горячий получится, запекать больше не надо)

() (Ветвь дискуссии)

Интересно, но невыполнимо :(( даже если самой делать - за 200 км от нерезиновой не найти ни нута ни тахина

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Жаль, я в Израиле, когда жила, очень пристрастилась. Мне бабушка, всё это чудо присылает;) Хотя, у нас и так найти можно. А если, песто заменить? Базилик то найдёте?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Врядли

() (Уровень выше)

*за 200 км от нерезиновой не найти ни нута ни тахина*
не говорите глупости, на рынках всё есть

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Велкам! Приезжайте!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

город7

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

В личку,плиз:))

() (Уровень выше)

В "хлебных" книгах для более или менее широкого круга потребителей от отличных "хлебных" авторов (L. Poilane, É. Kayser, A. Pouli, B. Burban..) есть глава, посвяшенная "Les tartines". В них МаэстрЫ (отнюдь не для рекламных целей) выбирают конкретный сорт/вид хлеба, предлагают его поджарить и уже на горячий ломоть поместить "начинку". Бутерброт не получается горячим, скорее теплым - зато какое пиршество вкусов! Может и вам пойти по такому же пути?

()

калорийно, небюджетно, легко, без мяса и картинок

состав:
белая булочка
салатный лист
горчица дижон
яблоко
сыр бри

процесс:
разрезать булочку вдоль, слегка подсушить в тостере или духовке. намазать каждую половинку дижоном ( лучше недо-, чем пере-). положить на обе 2 кусочка бри толщиной 5-10 мм( в зависимости от жадности). поместить половинки в разогретую духовку, чтобы слегка подплавился сыр. вытащить, поверх сыра листик салата и тонкие дольки почишенного яблока. соединить половинки, придавить и быстро кушать.

()

на поджаренный черный хлеб кладу тонкий кусок яичницы, а сверху кружок жареного помидора

()