Афрего ([info]afrika_abr) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-09-03 21:49:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Макароны/Паста/Лапша, Терминология, Тесто заварное

пока ещё пятница
в моём далёком детстве, где-то в середине 80-х, которые до
мама варила суп, который назывался как ни странно "суп с фрикадельками"
мы жили тогда несколько лет на севере в отдалённом посёлке, не самом ближнем, мясо было в основном оленина и иногда говядина, свинина была редко

с картошкой зимой там, естественно, было не особо хорошо, поэтому часто варили супы с крупами или, как моя мама, с клёцками и прочими мучными изделиями
вопщем, с терминологией у меня хреновато и я хочу спросить, как можно обозвать данное изделие, которое добавляли в суп:
муку смешивали с кипятком, с солёным укропом, СМЧП; замешивали тесто, плотностью как "на пельмени", раскатывали колбасой толщиной в 1 см и потом нарезали в длину так же по 1 см

таки клёцками или пастой их обозвать можно?

на тапки и прочие ссаные тряпки пох



(18 комментариев) - ()


(18 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]