Марина ([info]uramarinka) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-10-17 00:33:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Десерт, Татарская кухня, Фото

Хочу спросить

У меня чак-чак всегда получается мягким, вернее, сами "баурсаки" мягкие, а мне нравится хрустящий чак-чак и кажется, что он должен быть таким.

Но в классический рецепт входят
только яйца и мука.

Их-то я и использую.

Нужно ли в тесто, кроме яиц и муки добавлять, как понаходила в iнете, молоко, соду, водку-коньяк, сахар, соль и пр. чтобы получить желаемый результат?




Фото не мое.


UPD

 


(44 комментария) - ()


(44 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]