old_cookery ([info]old_cookery) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-11-05 20:21:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Африканская кухня, Фото, Экзотика

Кулинария народов озера Виктория
В фильме BBC: Natural World. Superswarms (2009) встретил то, что вполне подходит тематике сообщества. Под катом ещё 10 кадров, ~3Mb.

Итак, Африка, озеро Виктория. Иногда над озером появляются вот такие толпы мошкары.



Это действительно мошкара.





Местные жители не волнуются и не теряют времени даром. Чтобы отловить насекомых, надо смочить сковороду или кастрюлю водой, после чего загребающе помахать в воздухе.



Сколько мошек так можно наловить? До фигища.





Оформляем лепёшку...



А затем пальцами собираем котлеты. Если практиковаться, обязательно получится.



В каждой деревне свой рецепт. Здесь, если не ошибаюсь, незатейливо обжариваем вна масле.



Конечно, надо переворачивать. Это азы.



В одной котлетке протеина больше, чем в семи среднего размера гамбургерах.



Пища здоровая, натуральная, хоть сейчас в магазин.



(39 комментариев) - ()


(39 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]