Мужицкие рецепты
Сегодня по ТВ какой- то вьюнош учил готовить мидий....

Было это лет 15 назад, поехали мы на выходные на Азовское море рыбы поесть- купить(коса Должанская), друзья пошли с рыбаками договариваться, а я дежурить остался. Решил искупаться, захожу в воду и не пойму, что за дно, нырнул, а это сплошные мидии, ровненькие, размером с коробку спичек. Ага! Быстренько сбегал за полиэтиленовым мешком, нарвал мидий, выхожу, а на встречу мужчина (как оказвлось- москвич). Говорит- что, рыбачить собрались? Я.- нет поесть. М.- не ври Я.- не вру М.-А как? Я.- Тащи водку, покажу. Пока он ходил за водкой, развел костерчик, на костерчик сковородку( сковородка была диаметром миллиметров 400, но когда рыбаки принесли камбалу- она на неё не влезла!!), Подошел мужик, я ракушек на сковороду, только писк стоит! Наливай. Налил, смотрит. Лимона не было, зато был уксус, капельку капнул, рюмочку выпил, закусил- чудесно! Тут и мужчина рискнул. А когда я рассказал о положительном влиянии на потенцию....
На следующий день, встали рано- ехать за рыбой, смотрю, мой вчерашний напарник прет к морю с бо-о-ольшущим мешком...
ЗЫ Ну и пусть французы не едят моллюсков в те месяцы в которых нет буквы «Р» (Мы в такие месяцы хаш не едим)
ЗЗЫ Был там же, лет 5 назад. Вместо мидий одни пустые раковины. Цивилизация сцуко!