Трезвенник-язвенник
Продолжая тему начатую когда-то очень давно об вкусной и здоровой пище для людей с больным желудком, хочу поделиться своим опытом.

В качестве предисловия хотелось бы сказать спасибо всем в комюнити кто откликнулся на мой "зов о помощи"! :)
Для тех кто влетел как я:
1) Don't panic. Не стоит отчаиваться, вкусно мы есть можем!
2) Нормальной книги с вкусными рецептами для людей с больным (повышенная кислотность) желудком нет. Ну или я ее не нашел
3) И самое главное, берем любую поваренную книгу вида "Постный стол" (для дотошных могу даже ISBN ее сказать, но это не принципиально, можно любую) и "Кухня для микроволновки", исключаем из всех тамошних рецептов запрещенные диетой ингридиенты (в моем случае чаще всего приходится отказываться от помидоров) и ффкусно жрем! :) Все в микроволновке получается не жаренное, а запеченое, такое что есть можно без опасений неизбежной изжоги.
4) В ресторанах берем вместо свежего хлеба тосты (это если вам как и мне нельзя свежий хлеб)
5) Ходим есть в китайскую и японскую кухню - они а) одни из самых вкусных в мире б) среди всего ассортимента очень легко найти чего-либо не острое и полезное - такая у этих кухонь специфика, будто прям под нас и создавались.

В дальнейшем буду в этот топик постить конкретные рецепты, если это кого-нибудь заинтересует.