Димитрий (dvonk) пишет в kitchen_nax @ 2004-06-01 16:30:00 |
Метки данной записи: | Книги/Журналы, Маянес, Нас всех тошнит, Потрындеть, Салаты |
Китайский салат (журнал "Гастрономъ" №6, 2004)
Что нужно:
2 длинных салатных огурца
200 г варено-мороженых очищеных креветок
1 ст.л. уксуса
0.5 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 пучок укропа
200 г майонеза
1 ч.л. тертого хрена
Что делать:
Креветки разморозить, залить заправкой из уксуса, сахара и соли. Огурцы нашинковать тонкой соломкой. Креветки откинуть, дать жидкости стечь. Перемешать огурцы с креветками, посыпать мелконарезанным укропом. Смешать майонез с хреном, заправить салат, посолить по вкусу.
Мнение тест-группы (Ольга Васильева)
"... В заправку - майонез с хреном - можно добавить чайную ложку соевого соуса, чтобы подчеркнуть китайские мотивы. Но это- на любителя."
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]