Необъятная прелесть простоты
Ну да, делал я супы, где список ингредиентов вызывал симптом "волосы дыбом" у читателя. И да, давал Двонку поводы для подшучиваний. Намеднись описал кисловатые щи, но, только одно но - они были с изжогой. Не знаю что я вытворил, но суп был отправлен в унитаз. Для меня суп с изжогой это не суп, а мусор. Как бы вкусен он не был.
Сварил новую порцию бульона и думал - а дальше что? Решил - ничего, картошка и травы прованса. Точка. И получилось, вкусно и в жисть не скажешь что это такой примитив - вода, курица, обжаренные лук и сельдерей, немного специй и картошка. И, из принципа, даже сливок не лил. Хотя со сливками было-бы еще вкуснее. Но простота есть простота - не надо украшений. Думаю при подаче использовать сметану. Ну и травки.