Лена Зайцева (petrusya) пишет в kitchen_nax @ 2004-06-10 17:17:00 |
Метки данной записи: | Классика, Посоветоваться, Супы, Технология, Щи |
Уважаемые!
Я знаю, что я лох, но уж очень хочеться приготовить щавелевые щи вкусно, кисло, а не пресно - вот я представляю себе рецепт так - сначала вариться мясной бульон, потом туда картошечки, морковь-лук обжаренные, как свариться картошка - порезанный щавель, в конце - яйцо. Правильно предполагаю или в чем то ошиблась?
Хочеться чтобы щи получились именно кислые, а не пресные, как у некоторых моих друзей выходит....
Помогите пожалуйста.
Апдейт: я если туда немного черного перца горошком - ничего страшного?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]