Лена Зайцева ([info]petrusya) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-06-10 17:17:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Классика, Посоветоваться, Супы, Технология, Щи

Уважаемые!
Я знаю, что я лох, но уж очень хочеться приготовить щавелевые щи вкусно, кисло, а не пресно - вот я представляю себе рецепт так - сначала вариться мясной бульон, потом туда картошечки, морковь-лук обжаренные, как свариться картошка - порезанный щавель, в конце - яйцо. Правильно предполагаю или в чем то ошиблась?
Хочеться чтобы щи получились именно кислые, а не пресные, как у некоторых моих друзей выходит....
Помогите пожалуйста.

Апдейт: я если туда немного черного перца горошком - ничего страшного?



(18 комментариев) - ()


(18 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]